Люди в різних куточках світу вживають чай. Існує безліч його видів: від білого до чорного, від зеленого до Улуну. Усі вони містять природні сполуки, відомі як флавоноїди, які корисні для здоров’я. Вважається, що ці речовини можуть зменшувати запалення та захищати від серцево-судинних захворювань і діабету.


Але чи може чай допомогти зниженню ваги?


Хоча чашка чаю навряд чи поверне вас в улюблені джинси, проте деякі дослідження вказують на те, що він може сприяти незначній втраті ваги, якщо поєднувати його з правильною дієтою та фізичними навантаженнями. Наприклад, замінивши ранкове лате на чашку чаю з лимоном, ви можете зменшити щоденне споживання калорій на майже 300.


У чайному напої є флавоноїди, відомі як катехіни, які можуть прискорювати обмін речовин і сприяти більш швидкому розщепленню жирів. Крім того, кофеїн, що міститься у багатьох чаях, може підвищувати рівень енергії, змушуючи організм спалювати більше калорій. Ці дві речовини, ймовірно, працюють найефективніше в парі для зниження ваги.


Коли ви досягаєте бажаних результатів у схудненні, чай може допомогти утримати досягнуту вагу, запобігаючи уповільненню метаболізму, яке часто трапляється після втрати кількох кілограмів.


Всі види чаю виготовляються з одних і тих самих листків рослини Camellia sinensis, але їх обробка відрізняється, що надає кожному сорту унікальних властивостей.


Пуер


Цей ферментований чай містить природні сполуки, що сприяють прискоренню метаболізму, завдяки чому організм швидше перетравлює їжу і спалює більше калорій.


Крім того, Пуер може допомогти зменшити кількість жирових клітин в організмі, стимулюючи процес ліполізу – розщеплення жирів. Це дозволяє ефективніше виводити зайві жирові відкладення. Його детоксикаційні властивості також відіграють важливу роль: Пуер допомагає виводити токсини, покращуючи загальний стан організму і сприяючи нормалізації травлення.


Споживання Пуеру може знизити апетит. Він має легкий сечогінний ефект, що зменшує затримку рідини в організмі. Це дає відчуття легкості та зменшує бажання перекусити. Завдяки покращенню травлення організм краще засвоює корисні речовини, що допомагає запобігти накопиченню жирів.


Вибір між Шу і Шен Пуером залежить від ваших смакових уподобань та цілей. Якщо вам подобається м’який, насичений смак, Шу може бути кращим вибором. Якщо ви шукаєте більш легкий і трав’янистий смак, то це Шен. В ідеалі, варто спробувати обидва види чаю і вибрати той, який вам краще смакує!


А щоб зрозуміти, що вам підходить більше, пропонуємо почати з мініточ, вагою від 5 до 7 г: 

 

Шу Пуер – Сяо То «Вишуканий лист сатину 1901» великий лист зі старих чайних дерев


Має насичений, землистий смак з легкими фруктовими нотками. Він залишає тепле і м’яке враження, зі складними ароматами дерева, що підкреслює його унікальність.

Шен Пуер – святковий, фігурний, з медовим ароматом


Зі смаком солодкого меду, сухофруктів та ніжних карамельних ноток з легкою терпкістю, без гіркоти. 

Шу Пуер – високогірний, ніжний, ароматний, з квітами османтусу, органічний


Довготривалий аромат троянди заворожує ніжністю та витонченістю. З кожним ковтком глибокий, солодкий землянистий смак все більше розкривається, а м’який та шовковий фініш дарує приємні відчуття.

 

Зелений чай


Цей чай зазвичай не підлягає окисленню; листя просто обробляються паром і подрібнюються. Зелений чай містить велику кількість потужного катехіну EGCG. Дослідження показали, що люди, які вживали екстракт зеленого чаю, багатий на EGCG, або пили зелений чай, могли втратити приблизно 1 кг за три місяці.


Споживання цього чаю в помірних кількостях може мати сечогінний ефект, сприяти виведенню зайвої води та метаболічних відходів в організмі, а отже, відігравати важливу роль у схудненні.

 

Натуральний чай Мате – класичний парагвайський очищений мате з суницею


Поєднує в собі трав'янисті нотки з яскравими фруктовими відтінками суниць. Цей чай відзначається м'якістю і приємною солодкістю, а також легким ягідним ароматом, що надає йому освіжаючого характеру. 

Китайський елітний зелений чай Молі Інь Чжень – срібні жасминові голки


Аромат чаю дуже ніжний, з нотками весняного квітучого саду та яскраво вираженим жасминовим відтінком. Смак освіжаючий, глибокий, з приємним медовим післясмаком.

Ніжний зелений чай зі шматочками маракуї 


Ніжний зелений чай зі шматочками маракуї має легкий, солодкуватий смак з фруктовими нотами. Маракуйя надає чаю тропічну свіжість, а зелений чай забезпечує трав'яний відтінок.

 

Улун


Цей вид чаю виготовляється шляхом висушування листя на сонці, після чого вони піддаються окисленню. Як і зелений чай, Улун також є джерелом катехінів. В одному з досліджень більше двох третин учасників із зайвою вагою, які щодня вживали Улун протягом шести тижнів, втратили близько 1 кг.

 

Чай Габа «Шлях Здоров'я» (з підвищеним вмістом ГАМК) – «Перлина Дракона»


Габа чай – це особливий вид чаю з високим вмістом гамма-аміномасляної кислоти (ГАМК). Його було відкрито в Японії у 1980-х роках доктором Тусідом Таджиро під час експериментів зі зберігання продуктів у вакуумних умовах. ГАМК – це речовина, що міститься в організмі людини та відома своїми корисними властивостями. Вона діє як гальмівний нейромедіатор, сприяючи спокою та врівноваженості. 

Улун Да Хун Пао Лучжоу «Великий Червоний Халат»


Перший ковток розкриває складний, багатогранний смак із міцними смаженими нотками, що переплітаються з відтінками солодкої сливи та какао. Доповнює картину квіткове відлуння. 

Улун Те Гуань Інь Нефритовий  


Має квітковий та солодкий смак з легкими трав'янистими нотками. Він відрізняється м’якою текстурою і приємним ароматом, що нагадує про свіжі квіти. 


 

Білий чай


Цей чай має найменший рівень обробки і відзначається легким солодкуватим смаком. Одне лабораторне дослідження показало, що білий чай може прискорювати розпад жирових клітин і заважати утворенню нових. Завдяки збалансованому складу L-теаніну та низькому вмісту кофеїну, цей напій ефективно контролює апетит та сприяє виведенню зайвої рідини з організму.

 

Білий імператорський чай Гун Мей – Gong Mei, з пелюстками хризантеми


У смаковій палітрі можна відчути ноти карамелі, персика, меду, ягід та мигдалю. Квітковий смак додає хризантема, що розпускається прямо в чашці. 

Старий білий чай ручного збору Shoumei з лотосом


Смак: квітковий, медовий і солодкий. Сам лист лотоса є традиційною китайською медициною, а чай із нього містить велику кількість харчових волокон, які можуть сприяти перистальтиці кишечника та дефекації, тим самим видаляючи токсини з організму та досягаючи мети втрати ваги.

 

Чай із цитрусовими


Цитрусові багаті на вітамін C і антиоксиданти, які допомагають прискорити метаболізм та окислення жиру, особливо під час фізичних навантажень. Вони викликають відчуття ситості завдяки високому вмісту води та клітковини. Також важливою перевагою є зволоження організму, що сприяє ефективнішому обміну речовин і виведенню токсинів. Цитрусові, особливо лимони, покращують травлення, стимулюючи вироблення шлункового соку.

 

Червоний чай з хризантемою в лимоні 


Містить антиоксиданти й поліфеноли. Аромат поєднує легку кислинку з солодкістю червоного чаю та ароматом хризантем, що робить його смачним та привабливим для людей.

Червоний чай Дяньхун в Золотому Лимоні 


Його смак характеризується м'якими, солодкуватими нотами з легким фруктовим присмаком, що робить його приємним для вживання як гарячим, так і холодним.

Також чудовим поєднанням користі та смаку є Пуер у мандарині. 

 

І пам’ятайте – важливий здоровий спосіб життя, а чаї можуть стати чудовим доповненням до вашого раціону.