Походження: провінція Юньнань, Китай

Преміальна якість

Все починається з натурального зеленого листя найдавнішого чайного дерева Камелія китайська, отримане з чайних плантацій округу Менхай. Їх зривають, скручують і сушать на сонці, а потім відправляють на місцеву чайну фабрику для ферментації. Після обробки листовий чай, який тепер називають дозрілим або Шу Пуер, сортують і пресують у міні-форми. Він має оксамитовий смак і дивовижний аромат, що супроводжується ніжним посмаком сухофруктів.

Мальовничий краєвид Менхай

Тип чаю

«Вишуканий лист сатину» – це різновид стиглого Пуеру. Він виробляється з висушеного на сонці крупнолистового, розсипчастого, зеленого чаю за технологією постферментації. Завдяки процесу пресування, листя, загорнуте у папір, довго зберігає свіжість. Наш Сяо То був витриманий щонайменше 8 років, що зробило його смак м’яким і насиченим водночас.

Значення цифр

1901 — це не 1901 рік. У сучасному пуері така комбінація зазвичай є позначенням партії. Наприклад, у каталогах пуерів продукція з кодом 1901 прямо вказується як продукція 2019 року, партія 1901. Зазвичай схема така:

19 → 2019 рік
01 → перша партія/перший випуск цього року

Тому 1901 означає першу партію, вироблену у 2019 році.

Стиглий, натуральний, смачний

Екологічно чисте середовище, чисті води та багаті на мінерали ґрунти чайних гір Менхай дозволяють місцевим виробникам виробляти найздоровіший чай. Кожна порція Шу Пуер розкриває свій особистий нюанс: від дерев’янистих і квіткових нот до димних і горіхових відтінків.

Особливості

Основною ідеєю міні-чаю Шу Пуер є зручність використання. Він зберігає всі характеристики аналогічного чаю, спресованого у великі цеглинки або млинці. При цьому, маленьку чайну кульку можна взяти з собою куди завгодно. Порційний чай легко п’ється та готується. Це також гарний варіант для початківців, які починають знайомитися зі світом чаю Пуер, або подарунку.

Користь для здоров’я

Шу Пуер дуже бадьорить і тонізує! Його листя мають стимулюючий ефект, оскільки містять трохи кофеїну та багато мікроелементів. Для деяких людей він стане ідеальною заміною кави. Цей чай також прискорює травлення та втрату ваги, нормалізує тиск, рівень цукру та холестерину.

Як приготувати ідеальну чашку Шу Пуер?

Порційний чай можна заварювати як завгодно. Рекомендуємо починати з одного кубика на 100 мл води і температурою до моменту кипіння. Загальний час заварювання становить приблизно 3-4 хв.