Готові до наступної підбірки топових чаїв? Знайомтесь рейтинговий список зеленою чаю Шен Пуер, який потрібно спробувати кожному відданому чаєману.
Топові списки допомагають ідентифікувати найкращі зразки чаю, які виділяються високою якістю, смаковими характеристиками та унікальними властивостями. Вони слугують орієнтиром для чайних ентузіастів, допомагаючи коштувати найкращі сорти.
Для новачків у світі чаю рейтинги слугують корисним довідником, що допомагає розібратися в різноманітті доступних сортів і знайти чаї, які варто спробувати. Це може полегшити процес вибору, особливо в умовах великого асортименту на ринку.
Шен Пуер вважається одним із найкращих чаїв завдяки своїм унікальним характеристикам, складному смаковому профілю і культурному значенню. Вони мають широкий спектр смаків і ароматів, що залежать від регіону, віку та умов витримки.
11 місце - Чай Шен Пуер "Три товариші" 100г
До складу чайного букету увійшли відбірні бруньки, велике листя та фрагменти стебел. Саме тому напій вийшов насичений і щільний. Мультизаварний чай - легко витримує до 6 разів.
У ньому простежуються трав'янисті нотки, що нагадують запах скошеної трави. Чітко виявляються деревні ноти, надалі відчуваються квіткові і фруктові акорди і приємний кисло-солодкий післясмак.
Шен Пуер вважається одним з найбільш цілющих напоїв, серед усіх видів чаю він стоїть на першому місці, має масу корисних властивостей: виводить токсини та шлаки, зайву рідину, знімає втому, нормалізує процес травлення.
10 місце - Елітний Шен Пуер Королівські срібні ворсини 2013 рік 100г
«Королівські срібні ворсини» – це вишуканий Шен Пуер, що належить до преміальної категорії китайських зелених чаїв. Цей напій високо цінується як у самому Китаї, так і серед поціновувачів чаю в усьому світі. Місцеві жителі дали йому поетичну назву «запашний настій».
Характерною ознакою данного сорту є наявність сріблястих ворсинок на кожному листочку. Цей чай належить до категорії слабоферментованих і проходить мінімальну обробку, що дозволяє зберегти максимум корисних речовин, вітамінів та мінералів.
У виразному ароматі напою золотистого кольору переплітаються запахи висушених трав, вологого листя, а також в'ялених слив та інжиру. Завершальні ноти мають відтінки зелених яблук, камфори та легкого димку.
9 місце - Справжній та легендарний Шен Пуер рецепт "8582" оригінал 250г
Номер рецепту 8582 пояснюється так: 85 відповідає формулі 1985 року. Тут слід зазначити, що формула 85 не означає, що це чай, виготовлений у 1985 році. 8 пояснює категорію чайного листа (великий розмір), а остання цифра 2 позначає фабрику — Менхай (Menghai).
Насичений м’який смак характеризується приємними фруктовими нотками та легкою гіркотою. Післясмак розкривається ароматами чорносливу, квітів, яблук та насиченого компоту.
Ідеальний для щоденного вживання. Витримує багаторазові заварювання – до 7 разів.
Шен Пуер відомий своїми корисними властивостями, такими як покращення травлення, детоксикація організму, зниження рівня холестерину і сприяння схудненню. Також він містить антиоксиданти, що допомагають боротися з вільними радикалами.
Елітна серія класичних Шен Пуерів чайної фабрики Сягуань з запресованою золотою стрічкою, яка є знаком якісного та автентичного продукту.
Смак цього Шену солодкий, насичений та багатий, що розкривається поступово. В ньому можна відчути шоколадні, горіхові й тонкі табачні відтінки з відлунням пряних трав і камфори. Чай дуже смачний, його хочеться пити знову й знову.
Завдяки його широкій комплексній дії, у людини покращується тонус. При регулярному вживанні, в організмі з’являється легкість, повертається рівновага, відчуття комфорту та умиротворення, гарний настрій і ясність розуму.
7 місце - Шен Пуер ранньо-весняного збору зі стародавнього дерева Сігуйшань 357г
Насолодіться справжнім скарбом із легендарних чайних садів села Сігуй! Крупнолистовий зелений Шен Пуер зібрано ранньою весною зі столітніх дерев, що ростуть у тропічних лісах на схилах «Зеленої мангової гори».
Заливаючи листя зеленого чаю гарячою водою, побачите як повільно проступає шафрановий колір. Аромат відчуєте відразу – насичений трав’яний. Не баріться і спробуйте, щоб перейнятися втішитися солодким напоєм із пряним, фруктовим, ледь терпким, квітковим смаком.
Багато чайних прихильників цінують Шен Пуер за його потужну "ча ци" — енергію, яку чай передає під час споживання. Вважається, що ця енергія піднімає настрій, підвищує концентрацію та надає відчуття внутрішньої гармонії.
6 місце - Шен Пуер Icelandic Early Spring Silver Award ранньо-весняний з Біндао 357г
У світі любителів чаю Біндао займає особливе місце. Доволі цікаво розкривати секрети острова з «морозною назвою» без морозів, де напровесні збирають смачнющий чай! Місцеві жителі збирають листя з гігантських чайних дерев, що виростають до 16 метрів заввишки.
При заварюванні навколо стелиться багатий трав'янистий запах, а в чашці повільно розкривається глибокий золотистий колір напою. На смак такий Пуер – справжня насолода: солодкуватий з пряними, фруктовими та ледь терпкуватими квітковими нотками. Кожен ковток дозволяє відчути всю глибину та багатогранність напою.
Завдяки високому вмісту антиоксидантів, Шен Пуер сприяє очищенню організму від токсинів і вільних радикалів, що може допомогти знизити ризик виникнення хронічних захворювань. Дослідження показали, що Шен Пуер може допомагати знижувати рівень "поганого" холестерину (LDL) у крові, що сприяє покращенню серцево-судинного здоров'я.
5 місце - Шен Пуер Фіолетовий слон високоякісний ранньо-весняний з Lao Ban Zhang 2021 рік 357г
На горі Бу Лан Шань в Юньнані є всі умови для вирощення смачного солодкого чаю Шен Пуер Фіолетовий слон. Район відомий густими лісами, гірськими хребтами, які перетинаються з долинами. Висота над рівнем моря становить від 535 до 2082 метрів. Таке середовище – позитивно відбивається на якості чайної сировини.
Товсті, де-не-де золотисті листочки чаю туго сплелись у млинці. Від них віє чарами сушених троянд та лонгану в поєднанні з дерев'янистими та грибними нотками. Яскравий світло-жовтий напій манить насиченістю кольору, а тому вже несила стриматися, щоб не спробувати.
Хоча Шен Пуер містить кофеїн, його ефект менш виражений, ніж у інших чаїв або кави. Чай має заспокійливу дію на нервову систему, допомагаючи зняти стрес і покращити настрій. Але завдяки м'якому стимулюючому ефекту, Шен Пуер допомагає підвищити концентрацію і увагу, що робить його ідеальним напоєм для роботи чи навчання.
4 місце - Шен Пуер високоякісний ранньо-весняний зі стародавніх дерев Lao Banzhang 357г
Один із найвідоміших і найпрестижніших Шен Пуерів. Листя збирають зі стародавніх чайних дерев у селі Лао Бан Чжан, регіон Сішуанбаньна. Висока якість, обмежена кількість і сильний смаковий профіль роблять цей чай дуже популярним.
Чай Лао Бан Чжан має крупне листя з товстими прожилками та пухнастими бруньками. Він вирізняється надзвичайно сильним ароматом, який відчувається і в чайному настої, і на дні чашки, і в заварених листках. Смак чаю спочатку гіркуватий, але швидко переходить у солодкість, яка зберігається довго.
Шен Пуер рекомендується заварювати багато разів, щоб поступово розкривати багатий смаковий профіль і аромат цього чаю. Він має складний смаковий профіль, який змінюється з кожним заварюванням. Перше заварювання часто має більш насичений і яскравий смак, тоді як наступні заварювання можуть розкрити інші нотки.
3 місце - Чай Шен Пуер Sheng Jin Hui Gan Pa Sha із 300-літніх дерев з гори Па Ша 357г
Територія вирощування чаю знаходиться приблизно на висоті 1700 м. Його листя збирали з дикорослих дерев на горі Па Ша, яким кілька сотень років. «Па Ша» на місцевій айнійській мові означає «високий і прямий».
Смак і аромат цього Sheng приємно дивує. Напій пахне свіжими фруктами, прянощами та хлібом. Під час першого заварювання чайний настій має лимонний колір та дає незвичайний смак, що нагадує ліс. До легкої цитрусової кислинки додається приємна солодкість яблука, що залишає ніжний післясмак. З наступними заварюваннями смак напою залишається легким та ненавязливим, переходячи від фруктово-квіткових відтінків до солодкувато-медового присмаку. Цей чай можна зберігати протягом багатьох років, і з віком його смак і аромат тільки покращуються.
Відомий своєю енергетичною силою, Шен Пуер з гори Па Ша має здатність піднімати настрій і сприяти концентрації, що робить його популярним серед чайних прихильників. Хоча Шен Пуер містить кофеїн, його дія менш різка, ніж у кави. Чай може допомогти підвищити увагу і знизити рівень стресу завдяки своїм природним заспокійливим властивостям. Чай також сприяє детоксикації організму, допомагаючи виводити шкідливі речовини.
2 місце - Чай Шен Пуер «Древній шлях чайних караванів» 357г
Запросіть у своє життя велику спадщину китайської чайної культури, купивши цей чудовий чай. Він присвячений історичному чайно-кінному шляху, який відіграв значний вплив на виробництво і розвиток чаю. Ексклюзивний і винятковий зелений, злегка підкопчений, Пуер походить з південних схилів Імлистих гір. Сировина збирається на висоті близько 1500 метрів над рівнем моря зі старих дерев, які ростуть у дикому вигляді.
Взявши до рук чашку з жовтавим напоєм, відчуєте запах ароматного букету квітів. Зробіть перший ковток, і розсмакуєте трав'янисті ноти, переплетені з квітковими та пряними акордами. Можна відчути ще й легкі димно-тютюнові відтінки. Смакову палітру увиразнить терпкість, пряність і водночас фруктова солодкість чаю.
Шен Пуер – це не просто напій, це джерело здоров’я та гармонії. Під час вирощування та переробки його чайний лист набуває безліч цінних властивостей для організму. При регулярному вживані допомагає зберегти молодість та життєву силу.
1 місце - Шен Пуер Чотири дракони ранньо-весняного збору зі стародавніх дерев 2017 рік 357г
Сировину зібрали ранньою весною у 2017 році в чайному саду на сонячному схилі Дайе. Іноді цей Шен називають «сонячним чаєм» через його походження і жовтий або яскраво-золотистий колір настою.
Смак Шен Пуер – це кристалізація неба і землі унікального гірського регіону, що викликає почуття насолоди від кожного ковтка. Легкі, як вітер відтінки деревних та земляних нот гармонійно поєднуються з виразною фруктовою солодкістю, тонким ароматом квітів та пряним відлунням свіжих ароматних трав. Смак дуже м’який та насичений з димним ефектом та ніжним післясмаком.
Шен Пуер стимулює виділення шлункового соку, що допомагає покращити травлення і засвоєння їжі. Це робить його корисним напоєм після прийому їжі, особливо важкої або жирної. Може допомогти в контролі ваги, оскільки він здатен прискорювати обмін речовин, метаболізм і спалювання жирів. Також він пригнічує апетит, що може знизити споживання калорій. Регулярне вживання Шен Пуеру може допомогти знизити рівень "поганого" холестерину (LDL) і підвищити рівень "хорошого" холестерину (HDL). Це сприяє підтримці здоров'я серцево-судинної системи.
Такі списки слугують освітніми ресурсами, які допомагають споживачам зрозуміти різноманіття чаю, його історію, культуру і виробництво. Вони підвищують обізнаність про чайну культуру і сприяють її розвитку.
