Походження: село Бань Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Шен Пуер Золотий злиток - класичний, високоякісний зелений китайський чай, популярний у Піднебесній та далеко за її межами. Він відмінно підійде для щоденного споживання та для проведення чайних церемоній.

Умови регіону мають великий вплив на смак майбутнього напою

Для виготовлення цього Пуеру використовувалося велике м’ясисте чайне листя та ніжні ворсисті бруньки зі стародавніх дерев, зібрані поблизу гірського поселення Бань Чжан, що у провінції Юньнань. Саме в цій мальовничій провінції виробляють найбільше смачних та якісних традиційних пуерів. М'який, стабільно теплий клімат та густі, часті тумани створюють ідеальні умови для дозрівання чайного листа. В результаті виходить дивовижний чай з унікальними смаковими властивостями. Завдяки мінімальній обробці в сухому листі зберігається оптимальна кількість вітамінів та мікроелементів. Після процесу ферментації та висушування чай був спресований у щільну прямокутну цеглину. Обгорнений у яскраво-жовту, стильну упаковку, Шен Пуер схожий на золотий злиток - звідси й назва чаю. 

Мальовничий Бань Чжан

Що по дегустації

Шен Пуер має витончений аромат та неймовірний смак. Заварений настій прозорий, світло-золотистого кольору. Аромат напою насичений, з яскраво вираженими нотками лугових трав, липового меду, літніх фруктів та квітів. Смак у Пуеру глибокий, багатогранний, він розкривається поступово з кожним заварюванням, відтворюючи нотки прянощів, меду, сухофруктів та карамелі. Зелений чай Біндао п’ється легко та невимушено. З кожним роком зберігання він смакує по-новому, відкриваючи все нові яскраві відтінки та солодкі акорди. 

Яка користь після регулярного вживання

З точки зору користі для здоров’я, вважається, що Шен Пуер має кілька потенційних переваг. Sheng Puerh містить потужні антиоксиданти, які допомагають зменшити запалення організму. Уповільнює швидкість старіння і захищає клітини від численних захворювань. Вживання цього чаю підвищує витривалість, обмін речовин, знижує рівень холестерину в крові. Чай Sheng Puerh найкраще вживати через годину після їжі.