|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Купити білий чай Шоумей (Брови довголіття) на ClubPuer
|
назва китайською |
寿眉 |
|
написання китайської назви латинським алфавітом |
Shòuméi |
|
назва англійською |
Shoumei |
|
переклад назви |
Брова довголіття, Шоумей |
Яка технологія виготовлення
Цікаві факти
Чим корисний Шоу Мей
Як правильно заварювати чай
Справжні гурмани вже встигли оцінити напій з виразним солодкувато-свіжим смаком і духмяним ароматом з нотками квітів, фруктів. Спокійний світло-прозорий настій ніжно-мідного відтінку отримується з легко-ферментованої сировини. Різноколірні листочки з білим пушком, ароматом осіннього листя є сировиною білого чаю. Серед усіх категорій білого чаю саме цей сорт ШоуМей Брови Старця вважається найбільш яскравим. Краще смакувати напій без додавання цукру чи лимону, щоб насолодитися щільним і соковитим смаком з медовим посмаком.
Яка технологія виготовлення
Східні чаї відомі у всьому світі своєю натуральністю та максимальним вмістом корисних речовин. Це недивно, адже для виготовлення продукту використовують ретельно відібрані молоді ранньовесняні листочки, які збирають у період з квітня по червень. Технологія виготовлення складається з декількох кроків:
• прив'ялювання;
• ферментація (сушка) на сонці та в тіні;
• легке просушування у печі;
• сортування;
• фасовка розсипного чаю, або пресування чайних млинців, цеглин чи міні точі.
Для розсипного чаю ніжні чаїнки упаковуються ще гарячими. При цьому вплив людини на процес мінімальний – це головна особливість цього сорту.
 |
 |
 |
|
Цікаві факти
|
|
Чим корисний Шоу Мей
Білий чай відомий надзвичайними корисними властивостями. Серед них:
• вміст вітамінів С, групи B тощо;
• зміцнення імунітету;
• покращення стану нервової системи;
• підтримка для серця;
• антиоксидантні властивості;
• очищення від токсинів;
• профілактика пухлинних захворювань;
• антимікробна дія;
• покращення холестеринового обміну, метаболізму;
• допомога у боротьбі з зайвою вагою.
Регулярне вживання корисного настою позбавить вас від втоми, нервозності. Китайські імператори називали "Брови довголіття" напоєм безсмертя.
 |
 |
Як правильно заварювати чай
Від коректного заварювання залежить смак самого напою. Рекомендовано використовувати м`яку питну воду. Посуд слід обов’язково прогріти. П’ять грамів чайної сировини заливають 150 мл кип’яченої води, що остигла до температури 80-90 ° C. Чай заварюють методом проливу, так він здатен витримати близько 5-8 заварювань.
Не варто перетримувати заварку, інакше вона стане гіркою. Слід повністю зливати настій, не залишаючи чай у рідині. Приємних чаювань!