Не запізнюйся
Само собою зрозуміло, що якщо ви призначили зустріч, вам завжди слід намагатися прийти вчасно. Японці суворо дотримуються цього правила майже в кожному аспекті свого життя з поваги до всіх навколо. У Майкоя чайні церемонії проводяться щогодини, і кожна затримка вплине на наступну людину та поставить вас у стресове становище.
Одягайте відповідний одяг
Само собою зрозуміло, що якщо ви відвідуєте чайну церемонію, вам слід одягати скромний та консервативний одяг. Оскільки ця практика є формою медитації, такі відволікаючі фактори, як кричущий одяг та надмірне оголення шкіри, можуть вплинути на враження всіх присутніх – шорти можуть залишити червоні сліди від подушки та підлоги, топи на бретельках та майки можуть створювати проблеми, коли ви енергійно збиваєте матчу, нахиляючись над підлогою. Загалом, це незручно. Зазвичай під час чайної церемонії вам доводиться одягати кімоно.
Гарне правило, якого слід дотримуватися, коли ви вирішуєте залишатися в повсякденному одязі, – це носити зручний одяг, який не є надто яскравим і не надто повсякденним. Достатньо, щоб, зустрівшись з керівником на вулиці, ви не почувалися неадекватно та все одно виглядали належним чином. Просто пам’ятайте, що слід уникати капелюхів, рваних джинсів та топів без рукавів.
Виявлення поваги: Гості повинні виявляти повагу до господаря, будучи уважними та висловлюючи вдячність за чай. Уклін або кивок, щоб відзначити зусилля господаря, є прийнятним.
Поводження з чашкою: Піали чайні тримають обома руками, і гості повинні робити невеликі ковтки, а не ковтати чай.
Тиха участь: Чайна церемонія — це тихий, інтроспективний досвід. Розмова мінімальна, і якщо вона ведеться, то має бути м’якою та шанобливою.
Без телефонів та камер
Більшість із нас любить документувати майже все під час подорожі чи відпустки. На відміну від конференції чи зоопарку, гостям або радять, або навіть очікують, що вони вимкнуть свої телефони під час чайної церемонії.
У цю цифрову епоху наші телефони та камери служать нашим рятівним колом із зовнішнім світом. Під час чайної церемонії кімната на мить стає вашим цілим світом. Такі відволікаючі фактори, як телефонні дзвінки, повідомлення та навіть спроби отримати правильний ракурс для чайної чаші, можуть зіпсувати враження від усієї зйомки.
Так само, як і під час глибокої розмови з кимось, кого ви поважаєте, однією з манер, до якої ми всі пристосовуємося, є вимикання телефонів у беззвучний режим, щоб уникнути будь-яких перешкод.
Одягніть чисту пару шкарпеток
Чайні церемонії зазвичай проводяться в чайних кімнатах або чайних будиночках, де по всій кімнаті використовуються тендітні татамі. Оскільки взуття на них заборонено, всі повинні бути в шкарпетках. Чисті шкарпетки точно позбавлять вас сорому бути осудженими власною групою чи іншими гостями на церемонії.
Окрім збереження репутації, свіжа пара чистих шкарпеток гарантує, що місце, на якому ви сидите, не забрудниться! Ніхто не хоче сидіти на брудній підлозі та подушках, чи не так? Це ж просто належні манери.
В японській чайній церемонії: взяти з собою пару чистих білих шкарпеток, щоб переодягнутися при вході. Білий – найчистіший колір, і це одразу видно, коли на ньому з’являться плями. Переодягаючись у білі шкарпетки, ви опосередковано висловлюєте свою вдячність за турботу господаря. Він/вона прибрав/прибрала місце, щоб прийняти вашу присутність.
Носіть вентилятор. Етикет японської чайної церемонії з використанням віяла
Якщо й існує один предмет, який людина, яка добре приготувала чай, не може забути, то це її віяло. На відміну від віял, які використовуються для охолодження влітку, віяла, що використовуються в обряді чаювання, менші. Більше того, їх використовують лише церемоніально і ніколи не відкривають (за винятком дуже обмеженої кількості суворо прописаних церемоніальних дій).
Чайник використовує свій віяло, щоб позначити межу та одночасно створити зв'язок між собою та тим, до кого він/вона звертається. Найпоширеніше використання віяла — це обмін вітаннями з кимось. Це частина загального етикету японської чайної церемонії. Обидві сторони тримають віяло в руках перед собою, стоячи, або кладуть його перед колінами на килимок, сидячи.
Правильне використання віяла може вимагати практики. Наразі спробуйте пам’ятати, що коли хтось звертається до вас і дістає свій віяло, щоб зробити це, відповідайте тим самим.
Як отримати свій чай
Чашу японського чаю завжди подають «лицьовою стороною» до вас. Це означає, що найцікавіша сторона чаші спрямована до вас. Господар подає її таким чином, бо хоче переконатися, що ви, як його гість, отримаєте найкраще можливе обслуговування. Однак, загальноприйнятою ввічливістю є не просто підняти чашу та прийняти її вміст. Правильно висловити свою повагу до Всесвіту за те, що він подарував чай, та визнати турботу господарів, виявляючи смирення.
Отже, загальноприйнята процедура виглядає так. Спочатку, перш ніж підняти чашу, ви звертаєте свою увагу на гостя попереду вас, щоб попросити дозволу приєднатися до пиття. Потім ви також звертаєтеся до гостя, який йде після вас, щоб вибачитися за те, що випив першим. Роблячи це, ви не тільки ввічливі, але й визнаєте присутність інших; тих самих людей, які створюють цей особливий момент разом з вами. Потім ви берете чашу та піднімаєте її до всесвіту в знак подяки. Зробивши це, ви повертаєте чашу на 90 градусів за годинниковою стрілкою, щоб уникнути пиття спереду. Це скромний жест, який повідомляє господареві, що ви зрозуміли його наміри; водночас ви показуєте, що у вас достатньо здорового глузду, щоб вберегти посуд від зайвого осквернення.
Сидячи: Позиція Сейза та альтернативи
Традиційне сидяче положення під час чайної церемонії — сейдза — стоячи на колінах, підігнувши ноги під собою, сидячи на п’ятах. Для багатьох жителів Заходу, які не знайомі з сидячими на підлозі, спочатку це може бути складно.
Як це зробити:
- Встаньте на коліна, з’єднавши коліна (для жінок) або злегка розвівши (для чоловіків)
- Підтягніть пальці ніг під ноги, притиснувши стопи до татамі
- Сядьте назад на п'яти
- Спину тримайте рівно, руки упріться на стегна
- Розподіліть свою вагу рівномірно
Чому це важливо: Seiza створює рівність серед учасників — усі сидять на одному рівні, незалежно від статусу. Це також сприяє гарній поставі та уважному усвідомленню свого тіла.
Важлива примітка для початківців: якщо у вас є проблеми з колінами або ви вважаєте сейза занадто болючим, цілком прийнятно попросити маленький табурет (лаву сейза) або сісти, схрестивши ноги. Господарі віддадуть перевагу, щоб вам було комфортно і присутні, ніж страждати мовчки. У багатьох чайних, які обслуговують іноземних відвідувачів, ці помешкання завжди доступні.
Практична порада: перед чайною церемонією потренуйтеся сидіти в сейдзі протягом короткого часу. Почніть з 5 хвилин і поступово розвивайте толерантність. Ваші ноги, швидше за все, заснуть перші кілька разів — це абсолютно нормально!
Зберігайте мовчання
Чайна церемонія – це медитативна практика, яка вимагає середовища без відволікаючих факторів. Враховуючи, що більшість місць, де проводяться чайні церемонії, розташовані в садах, спеціальних чайних будинках та спокійній атмосфері, надзвичайно гучний голос справді псує настрій.
Звичайно, невелика розмова – це нормально, як-от запитання про церемонію чи інструменти та предмети в кімнаті. Але слід бути уважним до гучності. Розмова тихим голосом вважається гарними манерами в Японії, незалежно від ситуації. Це відображає здатність людини зберігати спокій і розсудливість за будь-яких обставин.
У Японії не схвалюється створювати сцени, не лише на чайній церемонії. Якщо ви хочете поговорити або поставити запитання, краще говорити тихо та тихо, щоб не порушити спокій.
Дозвольте господарю керувати вами
Незалежно від того, скільки разів ви брали участь у чайних церемоніях, гарною традицією етикету є щоразу дозволяти господареві керувати вами. Хіба це не було б менш стресово?
Це виходить далеко за межі чайної церемонії та охоплює соціальні норми та японську гостинність. Господар піклуватиметься про вас у кожному аспекті церемонії, від того, де ви сидите, до того, що вам слід робити.
Доїжте снек і матчу
Гостям подають один вагасі, залежно від господаря, і зазвичай його вистачає на одну людину. Якщо ви хочете вдатися до деталей, вагасі, або традиційні японські солодощі, з'їдають за три шматочки і завершують, перш ніж господар подає чай. Матчу ж п'ють трьома ковтками, видаючи тихий сьорбаючий звук під час завершення як комплімент і сигнал про те, що чашка випита.
Поводження з чайною чашею: обертання та вдячність у чайній церемонії
Коли господар ставить перед вами миску для чаю, є певний спосіб її отримати, випити з неї та повернути. Можливо, це рух, який найбільше бентежить новачків, але це цілком логічно, коли ви розумієте міркування.
Повна послідовність:
Отримання:
- Вклонитися господареві
- Вклонитися наступному гостю (визнаючи, що вони чекають)
- Візьміть миску правою рукою
- Помістіть його на ліву долоню
- Підтримуйте бік правою рукою
Оцінюючи:
- Перш ніж пити, полюбуйтеся чашею
- Подивіться на передню частину (бік, звернений до вас, часто найкрасивіша частина)
- Передня частина чаші називається «обличчям» (shōmen).
Обертання:
- Двічі поверніть миску за годинниковою стрілкою (загалом приблизно на 180 градусів)
- Це відвертає «обличчя» від вас
- Ви ніколи не п'єте з фронту з поваги до артистизму
Пити:
- Піднесіть миску до губ
- Зробіть 3-4 ковтки (традиційно закінчуючи звуковим схлипуванням на останньому ковтку)
- Великим і вказівним пальцями правої руки протріть край, де торкнулися ваші губи
Повернення:
- Поверніть миску проти годинникової стрілки, щоб повернути «обличчя» до себе
- Поставте його, щоб ще раз помилуватися
- Поверніть його до господаря обличчям до них
Чому це важливо: кожен крок демонструє повагу — до майстра, який зробив миску, до господаря, який її вибрав, та до інших гостей. Обертання гарантує, що ви не помістите губи там, де знаходиться красивий візерунок глазурі.
Вхід і вихід: Нідзірі-гучі (Повзучий вхід)
Традиційні чайні мають невеликий вхід, який називається нідзірі-гуті, зазвичай лише близько 60 см заввишки. Кожен, незалежно від соціального статусу, повинен низько вклонитися і «пролізти» через цей вхід.
Як увійти:
- Зніміть взуття, перш ніж підійти (розмістіть її акуратно обличчям назовні)
- Стати на коліна перед входом
- Покладіть руки на підлогу в кімнаті
- Опустіть голову і плечі через отвір
- Витягніть ноги, увійшовши на коліна
- Поверніться і тихенько зачиніть двері за собою
- Виконати глибокий уклін до алькова (токонома)
Чому це важливо: цей скромний вхід служить потужним вирівнювачем і порогом між звичайним світом і священним простором чайної кімнати. Низько вклоняючись, ви фізично втілюєте смирення. Ви також залишаєте позаду свої проблеми та соціальний статус, входячи як чистий учасник цього спільного досвіду.
Сучасна адаптація: багато чайних будинків для туристів мають стандартні двері. Символічне значення залишається: ви переходите в особливий простір, який заслуговує вашої повної поваги та уваги.
І останнє, але не менш важливе! У Японії, коли хтось тобі вклоняється… …ти вклоняєшся у відповідь!
Уклон: різна глибина для різного значення. Поклон під час чайної церемонії — це форма мистецтва з кількома варіаціями, кожна з яких виражає різний рівень поваги та вдячності.
Три основних луки:
- Легкий лук (ешаку): верхня частина тіла нахилена приблизно на 15 градусів. Використовується для випадкових подяк.
- Середній лук (кейрей): верхня частина тіла згинається приблизно на 30 градусів. Найпоширеніший уклін в чайній церемонії, який використовується при прийомі чаю або висловленні подяки.
- Глибокий уклін (сайкейрей): верхня частина тіла згинається приблизно на 45 градусів, руки покладені на татамі перед собою. Зарезервовано для найбільш офіційних моментів, таких як вхід і вихід з чайної кімнати.
Як правильно кланятися від сейзи
- Покладіть руки на стегна
- Для глибших поклонів посуньте руки вперед на татамі
- Прогинайтеся в попереку, тримаючи спину прямою
- Зробіть коротку паузу в нижній точці
- Плавно підніміться назад у вертикальне положення
- Поверніть руки до стегон
Чому це важливо: поклон виражає вдячність, повагу та смирення. Під час чайної церемонії ви вклоняєтеся господарю за їхню підготовку, іншим гостям за те, що поділилися досвідом, а також самим чайним приладдям на знак визнання їхньої ролі в церемонії.
