Вінчик – один з основних інструментів для збивання матчі

Щоб приготувати смачний напій, потрібно мати спеціальні інструменти. Тісен (вінчик) – це традиційний аксесуар японських чайних церемоній. Він робить процес збивання порошку з водою більш плавним і приємним. Ідеально підходить як для традиційного чаю матча, так і для лате з матча.

Натуральний матеріал не зіпсує сприйняття чаю

Виріб виготовлений вручну з натурального чорного бамбука. Він майстерно оброблений для досягнення гладкої поверхні. Матеріал міцний, естетично привабливий і простий у догляді. Покращте свій ритуал цим автентичним вінчиком, який привнесе традиції та якість у кожну чашку.

100 зубчиків забезпечать оксамитову текстуру та яскравий смак

Вінчик розроблений професіоналами для ідеального змішування матчі. Він має 100 зубців, щоб забезпечити оптимальну піну та ніжну текстуру. Легко розбиває грудочки порошку для отримання густої, кремової суміші. Збивайте японський зелений чай до досконалості і поліпшуйте враження.

Прості поради для ефективного застосування

Користуватися вінчиком слід обережно. Під час збивання матчі не прикладайте надмірних зусиль, щоб уникнути пошкодження тонких кінчиків. Багато бамбукових зубчиків дає більше бульбашок та освіжаючий смак. Після очищення водою (без мила) просто висушіть його на повітрі. 

Спочатку замочіть вінчик

Перед кожним використанням потрібно замочувати вінчик у гарячій воді на одну-дві хвилини, щоб пом’якшити ворсинки. Намагайтеся дотримуватися температури 80ᴼС. Це допоможе зберегти його форму, зробити збивання продуктивним і запобігти поломці щетинок з часом.

Малюйте вінчиком літеру «W»

Коли настане час збивати, виконуйте рух зап'ястям, ніби ви малюєте хвилі, не надто повільно помішуючи. Рух має бути швидким і легким, у формі літери «W». Уникайте збивання по колу, щоб краще спінити чай.

Чудовий шар повітряної піни надає матчі фірмової кремової текстури. Гарна пінка буде ознакою того, що порошок добре перемішаний. Тоді матча залишає приємне, оксамитове відчуття в роті. Приготування займає лише кілька секунд, а коли ви звикнете, це справді стане весело.

Інші переваги

Вінчик поставляється у прозорому контейнері для кращого зберігання і підтримки форми. Його назва «Благословенний бамбук» має філософське тлумачення, що обіцяє удачу та довголіття одержувачу.