Гайвань

Купити гайвань для заварювання чаю на ClubPuer

Що таке гайвань
Символізм конструкції
Історія розвитку чайної посудини
Які матеріали використовуються для виготовлення гайвані?
Особливості заварювання чаю в гайвані
Чудова ідея для подарунку

Що таке гайвань

Гайвань – це китайська посудина, яка використовується у чайних церемоніях для заварювання листя та пиття чаю в стилі гунфу. Вона складається з чаші та кришки, іноді має блюдце, і виготовляється з порцеляни, скла або глини, може бути різних кольорів і стилів. Окрім практичного значення, гайвань має високу художню цінність, тому вони стали добре відомі та мають багато шанувальників в усіх куточках світу.

Ці унікальні посудини є частиною традиційного китайського чаювання з 12 століття. Поєднання кришки, чашки та блюдця є трьома найпоширенішими компонентами гайвані. З цієї причини гайвань також називають «сан-кай-ван» або «чашкою трьох талантів». Відповідно до китайського фольклору, «гай» означає небо, «ван» (чаша для чаю) символізує людину, а «туо» (блюдце) являє собою землю. В цілому цей чайний посуд уособлює гармонію між небом, землею і людиною.

Які матеріали використовуються для виготовлення гайвані?

• Гайвань зі скла

Неможливо повноцінно насолодитися чаєм без гарного чайного посуду, з яким його можна подати. Це особливо важливо, коли ви смакуєте чай у стилі гунфу. Значна частина чайної церемонії пов’язана виключно з естетичним виглядом і демонстрацією самого чаю. Використовуючи скляний посуд, ви можете повністю відчути свій чай усіма можливими способами та насолодитися цими почуттями.
Скло гайвані підвищеної стійкості, його майстерно видувають вручну. Завдяки технології високотемпературного випалу, воно забезпечує тривале та безпечне від опіків користування. Прозорий дизайн посудини дозволяє спостерігати, як заварюється чайне листя, а екологічність матеріалу приносить задоволення від вживання чаю. Такий чайний посуд є не тільки ексклюзивним та функціональним, він наповнює вас приємними емоціями та спогадами під час чайного ритуалу.

• Порцеляновий гайвань

Відчуйте позачасову красу гайвані, виготовленой з порцеляни. Ці приголомшливі вироби, виготовляються за традиційною порцеляновою технікою, що ідеально підходить для східних практик чаювання, включаючи чайні церемонії Китаю та Японії. Вони прикрашені витонченими візерунками з барвистими кольорами та фен-шуй орнаментами, які додають художнього відтінку чайному посуду, і переносять вас у світ спокою та китайської культури.

• Гайвань з глини

Гайвань, виготовлена з ісинської глини, особливо цінуються чайними експертами за те, що вона робить чай смачнішим. Глина є натуральною та високоякісною сировиною, що довго зберігає тепло і найкраще передає аромат і смак напою. Посудина має дрібні отвори, які забезпечують фільтрацію настою при розливанні його по чашкам. Її стандартний розмір становить 110 мл, це дозволяє уповільнити процес пиття і краще сконцентруватися на кожному ковтку.

Після формування, гайвань обпікають в китайський печах за традиційною технологією високотемпературного кальцинування. У кожній деталі: чаші, кришці та блюдці, відчувається висока майстерність китайських майстрів – все зроблено для отримання максимальної насолоди від чаювання. Давній процес випалу та природні кольори надають чарівності цьому чайному посуду. Глиняний гайвань виглядає атмосферно, красиво і елегантно.

Однак пори глини мають здатність легко вбирати будь-який смак та аромат, тому гайвань не рекомендують чистити з миючими засобами, її лише ополіскують водою, що полегшує догляд за посудиною.

Особливості заварювання чаю в гайвані

Давайте поринемо в магію використання маленького заварника, такого як гайвань. Щось особливе відбувається, коли ви заварюєте чай у цій посудині в стилі гунфу. З ним ви можете приготувати міцний чай та відкрити скарбницю смаків і ароматів!

З першокласним чаєм ви можете настоювати одні й ті самі листя у гайвані сім і більше разів. З кожним заварюванням відбувається щось справді неймовірне. Смак, колір і аромат – усе розвивається та змінюється, створюючи цікавий досвід чаювання. З кожним ковтком ви наче вирушаєте у чайну подорож, де на вас чекають неймовірні пригоди. Ви можете смакувати один і той самий напій, та кожен раз відкривати його для себе заново.

Чудова ідея для подарунку

Гайвань є вдалим вибором для любителів чаю на будь-яке свято. У ньому можна заварювати різноманітні сорти: чорні, зелені, пуер, улун тощо. Його можна подарувати друзям, сім’ї чи діловому партнеру. Гайвань зі сприятливим значенням також є унікальною прикрасою для дома чи офісу за фен-шуй.