Походження: гора Біндао, повіт Шуанцзян, округ Ліньцан, провінція Юньнань, Китай.

Рідкісний, крупнолистовий, зелений чай Пуер із знаменитого китайського району Біндао. Виготовлений з весняного врожаю 2022 року, висушений на сонці та спресований на відомій чайній фабриці Куньмін у незвичайну форму гарбуза. Делікатна обробка дозволила йому зберегти всі корисні речовини, а дворічна витримка надала насиченого смаку і виразного квіткового аромату.

Походження

Гора Біндао цінується за стародавні чайні дерева, унікальне природне середовище та виняткову якість Шен Пуер. Велика висота ускладнює вирощування і збір сировини, що призводить до обмеженого виробництва та високого попиту на цей чай. Це, а також вишуканий смак і потужна Ча Ци (чайна енергія), робить його бажаним вибором серед колекціонерів та любителів чайних напоїв у всьому світі.

Класичний смак

Цей Шен Пуер відомий своїм оксамитовим, збалансованим смаком з фруктовими відтінками, легким відлунням тютюну і ноткою солодкості. Золотистий колір настою вабить приємним ароматом літніх трав, меду та яблучного саду. У післясмаку відчуваються сухофрукти і гірська свіжість Біндао.  

Оригінальний подарунок

Шен Пуер із знаменитого чайного саду Біндао, зібраний зі стародавніх дерев Гу Шу, стане чудовим подарунком для прихильників азійської культури та неквапливих чаювань. Він приваблює своєю багатовіковою історією і унікальною формою. Його благородний, м’який смак принесе насолоду, а мікроелементи наповнять тіло здоров’ям.

Як готувати чай?

Щоб приготувати насичений та ароматний Шен, використовуйте 5-8 г заварки на 150 мл води з температурою 85-95ᴼ. Відщепніть трохи листя і залийте його кип’яченою водою на декілька секунд. Потім поступово збільшуйте час замочування до 3–5 хв. Відрегулюйте час настоювання, відповідно до ваших уподобань щодо міцності.

Пуер підходить для багаторазового заварювання. У глиняному чайнику з однієї порції листя можна приготувати 7-8 настоїв. А у гайвані його можна настоювати короткими проливами більше 20 разів.