Чай Габа з гамма-аміномасляною кислотою

Купити зелений чай Габа з ГАМК на ClubPuer

Особливості технології виготовлення
Основні види чаю Габа та дегустаційні характеристики
Цікаві факти
Позитивний ефект і корисні властивості чаю Габа
Традиційний метод заварювання

З давніх часів чайна церемонія проводилася для здобуття спокою, затишку, психологічної рівноваги та відпочинку від буденної метушні. Якщо ви знаходитеся у пошуках якісної та органічної чайної продукції, рекомендуємо спробувати настій Габи або з китайського перекладу “еліксир щастя”. У сучасному житті так мало часу, щоб зупинитися, відпочити та зняти напругу. Цей чай допоможе досягти внутрішньої гармонії та відчути насолоду релаксації та китайської культури. Його унікальні властивості, неперевершений смак і неповторний аромат здивують навіть самих вибагливих шанувальників чаїв з Близького Сходу.

Особливості технології виготовлення

Габа-чай – продукція з високим вмістом гамма-аміномасляної кислоти, яка зберігається та накопичується у процесі виготовлення. Цей процес виникає завдяки ферментації чайного листя, яке поміщають в спеціальну барокамеру, де кисень взаємодіє з азотом. Особлива й унікальна технологія була запроваджена у 1980-х роках японськими дослідниками. Цікавий напій за своїм молекулярним складом і ефектом вражає кожного, хто бажає чогось шалено смачного й унікального.

Основні етапи виробництва відбуваються з використанням традиційних технологій, таких як:
•    підсушування (зав'ялювання);
•    скручування;
•    ферментація;
•    фінальна сушка.

Саме кінцевий етап є унікальним, через те, що ферментація й сушка відбувається в приміщенні без кисню. Через 6-8 годин після початку виготовлення отримують продукт з високим вмістом гамма-аміномасляної кислоти.

Основні види чаю Габа та дегустаційні характеристики

Габа-чай вважається доволі молодим видом чаю, який завоював довіру багатьох шанувальників гарячих і холодних настоїв. Є три види цього чайного продукту:

• червоний-ферментований (з квітковим ароматом та терпким смаком);
• Жіюетань-габа (фруктово-вершковий аромат із дерев’яним смаком);
• Габа Алішань (квітково-вершковий аромат з карамельним смаком).

Деякі види мають кислуватий посмак. Він активізує рецептори, що дарує гармонію та задоволення від чайної церемонії.

Позитивний ефект і корисні властивості чаю Габа

Чай габа містить гамма-лінолеву кислоту, яка здійснює позитивний вплив на організм людини. Регулярне додавання чаю до раціону сприяє:

• покращенню кровообігу;
• зміцненню стінок судин;
• покращенню діяльності мозку;
• виділенню гормону росту;
• виведенню шлаків з організму людини;
• уникненню безсоння, меланхолії, тривожності, розладах вегетативної нервової системи;
• розслабленню м'язів;
• запобіганню утворення каменів у нирках.

Поживні речовини з чаю потрапляють в ту ділянку організму, яка найбільше потребує цього. Тому користь пропорційна задоволенню від настою Габа.

 

Традиційний метод заварювання

Класичний спосіб заварювання чаю Габа передбачає дуже легкий і швидкий процес. Його треба готувати так само, як і звичайний чорний, зелений і червоний чаї. Температура води має бути не більше 90 градусів. Однак якщо ви бажаєте зробити собі сильноферментированний чай, тоді варто використовувати окріп.