Походження: округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Ароматний Шу Пуер з пелюстками хризантеми наповнює організм бадьорістю з першого ковтка.

Шу Пуер виробляється із листя дерев, що ростуть у провінції Юньнань. Тут чудові кліматичні умови, рясні дощі та родючі ґрунти сприяють швидкому росту рослин, а високі гори забезпечують чисте повітря та навколишнє середовище. А хризантеми, які також додаються до сировини, ростуть  в Хуаншань, що знаходиться в селі Цзіньчжу, округ Ше.

Район виробництва хризантем Хуаншань має хвилясті гори, довгу річку, немає пекучої спеки влітку, немає сильних холодів взимку. Чотири чіткі пори року. Тепло та вологість, рясні опади, достатню кількість сонячного світла та середньорічну температуру 16,4°C

Процес виготовлення Пуеру досить автентичний. Чайне листя ретельно сортують, після чого сушать під сонячним промінням. Потім накривають бавовняною тканиною для того, щоб листя почало ферментуватись протягом 60 днів. Дбайливі майстри уважно слідкують, щоб температура під накриттям була однаковою, а бродіння проходило рівномірно. Під кінець листя висушують у спеціальному місці та спресовують у форми, додаючи пелюстки хризантеми.

Історія Шу Пуеру походить з давніх часів. Етнічні групи південного сходу Буланг і Дай ще з Х століття культивували чайні дерева. Досі для народностей провінції Юньнань Шу Пуер є як основним напоєм, так і головним видом діяльності. В окремих селищах місцеві жителі проводять традиційні чайні церемонії для туристів. У 2023 році гору Джимгмай (Jingmai) було занесено до Списку всесвітньої спадщини ЮНЕСКО за збереження технології вирощування та готування Пуеру.

Органічно розвинений культурний ландшафт складається із зони виробництва чаю зі старих чайних гаїв, чайних плантацій, лісів і традиційних сіл на горі Джінгмай

Древній чайний ліс у горі Цзінмай у морі хмар	Море хмар у Цзінмай. Це завжди п'янка присутність

Корисні властивості напою такі ж дивовижні як і його історія. Чай допомагає нормалізувати кров’яний тиск та покращити роботу серця, сповнює тіло енергією та підіймає рівень продуктивності, регулює обмін речовин та поліпшує травлення.

При заварюванні Шу Пуер вражає ніжним ароматом хризантем, що нагадує теплі осінні дні. Смак чаю солодкий, м’який із землянистими нотами та приємним фінішем. Настій забарвлюється у прозорий темно-червоний відтінок.

Оскільки даний чай спресований у формі міні точі, він зручний у використанні. Його легко можна брати з собою у подорож чи на роботу, адже він не займає багато місця. Одна міні точа (5 г) - це одна порція чаю. Такий формат підійде як для новачків, які тільки шукають свій Пуер, так і для досвідчених гурманів.

Заварити напій можна наступним  способом:

• нагрійте воду до 90-95°C;
• помістіть міні точу в посудину та залийте водою;
• після 5-10 секунд - злийте;
• під час наступних заварювань збільшуйте час настоювання на 15-20 секунд;
• можна повторювати 7-8 разів.

Приємного чаювання!