Походження: селище Лао Бан Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Легендарний чай народився у 1476 році, коли предки народу хані оселилися на горі Геланге. Освоївши землі з древніми чайними деревами, вони заклали основу для створення одного з найцінніших чаїв світу. Унікальний клімат, багаті ґрунти та майстерність місцевих жителів перетворили Лао Бан Чжан на колиску «короля чаю», що здобув світову славу.

Де роблять «короля чаю» Lao Ban Zhang?

У світі чаю є висловлювання: «Червоне вино говорить про виноробню, Пуер розповідає про вершину пагорба». Це означає, що так само, як виноробня визначає якість вина, так і місце вирощування чаю (вершина пагорба) визначає характер Пуеру. Лао Бан Чжан – це особлива місцевість, відома виробництвом високоякісного чаю. Вона розташована в префектурі Сішуанбаньна на висоті більше 1500 м. Поруч розташовано Сінь Бан Чжан – інша чайна місцевість.

Чай з Лао Бан Чжана має унікальний смак, тісно пов'язаний з географією та історією регіону, зокрема з древнім Чайним Кінним Шляхом, який починався в цих місцях. Його часто звуть «королем чаю». Більшість автентичного Лао Бан Чжана перебуває у приватних колекціях цінителів.

Особлива технологія ферментації

У Лао Бан Чжан розробили метод Сяо Фа Цзяо для ферментації Шу Пуеру в малих бамбукових кошиках. Цей сучасний підхід забезпечує точніший контроль процесу, скорочуючи час ферментації високоякісної сировини. Так виходить чай з інтенсивнішим смаком та ароматом, готовий до вживання відразу, але з потенціалом подальшого дозрівання.

Його цінують за чудовий смак

Лао Бан Чжан вирізняється серед Пуерів своїм насиченим смаком. Його листя, зібране 2015 року, має міцну основу з товстими, пухнастими бруньками. Цей чай витримує багато заварювань, зберігаючи інтенсивний смак. Він швидко розкривається солодкуватим післясмаком, який довго тримається. Напій має чистий стійкий аромат і яскравий колір настою. Листя м'яке, з добре збалансованою структурою, і легким медовим ароматом.

Низка корисних властивостей для покращення здоров’я

1. Бадьорить: допомагає подолати втому та підвищує рівень енергії, що особливо корисно для продуктивних активних днів.
2. Виводить токсини: сприяє природному очищенню організму.
3. Сприяє схудненню: може допомогти в контролі ваги завдяки прискоренню метаболізму.
4. Заспокоює: допомагає зняти стрес і напругу, що особливо важливо в сучасному швидкому ритмі життя.
5. Покращує травлення: сприяє здоровому функціонуванню шлунково-кишкового тракту, що може полегшити проблеми з травленням.
6. Прискорює обмін речовин: це може допомогти в підтримці здорової ваги та загального тонусу організму.
7. Сповільнює процеси старіння: завдяки антиоксидантам може допомогти зберегти молодість клітин і підтримати імунітет.