Походження: Китай

Сушені бутони квітів рожевої троянди є надзвичайно витонченим і ароматним продуктом. Їх збирають на великих плантаціях із кущів спеціального сорту китайської чайної троянди та висушують з особливою турботою, щоб зберегти їхню природну красу та запах. Щороку з квітня по червень, коли бутони троянд збираються розпуститися, їх збирають партіями і швидко сушать на повільному вогні. Висушені на сонці матимуть поганий колір і аромат.

Широкий спектр використання

Бутони мають ніжний рожевий колір і чудовий аромат, їх використовують у різних аспектах кулінарії та не тільки. Вони часто застосовуються для створення ароматних чайних сумішей, їх додають до кондитерських виробів, під час приготування сиропів або для косметичних процедур. Їх можна використовувати для заварювання чаю або для приготування ароматної води.

Що очікувати від дегустації?

Чай із сушених рожевих бутонів має ніжний і квітковий смак з легкими нотками троянди. Він може поєднувати в собі приємну солодкість і фруктові нюанси, що додають йому особливого шарму. Смак напою зазвичай є делікатним і м'яким. У завареному вигляді бутони троянди дуже красиво розпускаються у повноцінну квітку. Вони виділяють свої яскраві, червоно-рожеві фарби. Колір настою набуває чайного, золотисто-медового кольору з легким рожевим відтінком. Сушені квіти чудово поєднуються з чорним або зеленим чаєм. Аромат троянди в поєднанні з ароматом чайного листя створює приємну атмосферу комфорту та спокою. 

Користь після регулярного вживання

Трояндовий чай не тільки смачний, але й дуже корисний. Він чудово знімає втому, нормалізує сон, зміцнює імунну систему. Також позитивно впливає на функціонування нервової системи та обмін речовин. Гарно виводить токсини, знижує шкідливий холестерин.

Один із способів заварювання чаю з квітів:

1. Для заварювання підготуйте чистий заварювальний чайник, найкраще обрати скляний.
2. Візьміть необхідну кількість квіток (бутонів) та покладіть на дно чайника. Перед заварюванням промийте їх гарячою водою, щоб очистити від пилу.
3. Залийте квіти потрібною кількістю гарячої води. Під впливом кип’ятку бутони почнуть розкриватися – можете спостерігати за цим захоплюючим явищем.
4. Процес заварювання зазвичай займає кілька хвилин. Потрібно орієнтуватися на розкриту квітку та зміну кольору настою.
5. Готовий напій розлийте у чашки і насолоджуйтесь.
6. Як варіант, можна додати квітку до чистого чорного або зеленого чаю. Заварювати настій можна за описаною вище схемою, або іншим зручним для вас способом. В такому разі ви отримаєте новий, незвичайний смак і аромат. Приємного чаювання!