Цей чайний набір стане чудовим презентом як для себе, так і для близької людини. Він створить у вашій оселі атмосферу автентичної китайської чайної церемонії, дозволить насолоджуватися улюбленими напоями в елегантній та комфортній обстановці, прикликаючи зображенням кролика все хороше для себе й друзів. Він вирізняється простотою догляду та миття. Безпечний та універсальний у використанні – підходить для приготування будь-яких сортів чаю різноманітними способами.

А з чого виготовлений, чим цінний і що в собі вміщує – читайте далі.

Кераміка – стародавній матеріал тисячоліть

Кераміка – одне з найдавніших ремесел людства, що бере початок у палеоліті. У Китаї її розвиток почався в пізньому неоліті та продовжується донині, породжуючи різноманітні техніки та стилі. Кераміка має чітку текстуру, її легко виготовити та не деформувати, що робить її придатною для виготовлення простого посуду. До династії Тан його переважно робили вручну. Після династії Сун поступово з’явився процес виготовлення на рулетці.

Сучасне виробництво охоплює декілька етапів: заповнення прес-форм сумішшю, випалювання, розпис та пакування.

Культурна цінність чайної церемонії

Китайська чайна церемонія – це глибоке культурне явище, що поєднує філософію, духовність і мистецтво. Вона, увібравши елементи конфуціанства, даосизму та буддизму, спрямована на досягнення внутрішньої гармонії та самовдосконалення. Через цю практику людина може розвинути естетичне сприйняття, моральні якості та досягти емоційного балансу. Посуд і чай – невід’ємні складові чайної медитації.

Що є в цьому чайному наборі?

У коробці зберігаються гайвань і дві піали. Дві піали, об’ємом по 40 мл, не просто так мають невеликий розмір. Дуже давно ними користувалися кочівники, щоб легко перевозити «чашки без ручок», складаючи їх одна в одну. Робили їх із гончарної глини. Проте є ще дещо – прадавня філософія. Піали створено, щоб пити чай маленькими ковтками, розтягуючи в часі чайну медитацію і єднаючись із навколишністю.

А як щодо гайвані? Це спеціальна керамічна посудина для приготування чаю проливами. Можна сказати, що її використовують як чайник. Вона складається з трьох частин: кришки, чаші та блюдця. У китайській традиції ці елементи символізують небо, людину та землю відповідно, відображаючи гармонію всесвіту. Для її використання найчастіше застосовують техніку «3-х пальців». Для оптимального заварювання чаю в гайвані спочатку прогрійте посудину гарячою водою. Це забезпечить рівномірне розкриття листочків.

Процес заварювання:

• Насипте бажану кількість чаю в суху гайвань. Накрийте кришкою і легенько струсіть. Відкрийте і насолодіться ароматом підігрітого листя.
• Налийте воду, залишаючи невеликий простір до краю. Накрийте і дайте настоятися.
• Для зливання настою трохи відсуньте кришку, утримуючи чаїнки всередині для наступних заварювань.
• Повторюйте процес, доки чай зберігає свої смакові та ароматичні властивості.

Символізм малюнку

Зображений на посуді кролик, що є одним із 12-ти зодіакальних тварин, символізує розум, довголіття, сприятливість і доброзичливість. Китайці кажуть: «Мао – це кролик», що уособлює світанок, сповнений нескінченної життєвої сили. А саме «Нефритового кролика» вони називають «символом Місяця», бо саме його, за легендою, Чан’е взяла на Місяць.