Унікальна земля Янсянь
- Містечко Діншу в Ісині (давня назва Янсянь) — єдине у світі джерело глини Цзиша (пурпурового піску)
- 4000 років розвитку - шлях від неолітичної кераміки ручного ліплення до технологічних печей династій Шан і Чжоу
- Поява коричневої кераміки та випалу в закритих печах при температурах понад 1000 °C
Легенда про Ґунчуня
До епохи Мін ісинська глина використовувалася лише для простого побутового посуду. За легендою, слуга Ґунчунь підглядів, як старий чернець Чжицзін у монастирі Цзиньша таємно ліпив витончені круглі чайники. Ґунчунь зліпив власний чайник із залишків очищеної глини, скопіювавши текстуру природного наросту дерева гінкго. Його витвір вразив сучасників своєю гармонією, поклавши початок великій традиції «чайників Ґунчуня» (Ґунчунь ху).
Як глина “дихає”?
- Подвійна пористість. Мікроструктура глини Цзиша вільно пропускає кисень, але затримує воду всередині
- Стінки вбирають чайні олії. З кожним разом смак чаю стає глибшим, а аромат — виразнішим
- Терморегуляція. Повітряні мікропори ідеально зберігають стабільне тепло, захищаючи ніжний лист від переохолодження
Надихнувшись природними шедеврами Ґунчуня, видатний майстер Ши Дабінь (1580–1650 рр.) розробив професійну технологію ручного формування корпусу з пластів глини. Він назавжди відмовився від дерев'яних шаблонів. Під впливом чайної еліти він зменшив розміри чайників до мініатюрних, визначивши канон чайної церемонії Гунфу Ча на сотні років вперед.
