Походження: повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Натуральний та смачний

Історія чаю Пуер захоплює поціновувачів в усьому світі. Це один з найдавніших сортів в Китаї, який почали вирощувати понад 1700 років тому. Його заведено пити відразу після обробки парою або витримувати роками для покращення характеру. Наш млинець виготовлений з врожаю 2006 року, і походить з екологічного регіону Менхай. Він зберігався в контрольованих умовах і набув насиченого смаку під час процесу витримки.

Особливості виробництва

Наш Шу Пуер вироблений з ніжного, висушеного чайного листя, відібраного зі стародавніх чайних дерев у високогірній місцевості. Він пройшов ферментацію за допомогою високої температури та пресування. Тривалий термін зберігання і висока якість роблять його найкращим вибором для любителів класичного китайського чаю.

Бурштинова глибина в чашці

Червонувато-жовтий настій Пуеру випромінює свіжий аромат. Він пропонує м’який та багатошаровий смак з тонкою землистою нотою, відтінками сухофруктів і шоколаду. Незабутнє чаювання залишає на кінчику язика виразний солодкий післясмак. Цей сорт ідеально підходить для щоденних ритуалів та подарунків.  

Спокій замість кофеїнового шторму

Ферментований Пуер позитивно впливає на травлення, роботу серця та судин. Вітаміни і мікроелементи, що містяться в чайному листі, підвищують захисні сили організму. Дрібка кофеїну надає тонізуючий ефект, який, в порівнянні з кавою, діє м'яко та поступово. Антиоксиданти оберігають клітини від пошкоджень, допомагаючи зберегти молодість та здоров'я.

Холодне заварювання

Відокремте від млинця 1-2 чайні ложки Пуеру та помістіть у чашку. Наповніть її холодною водою і зачекайте 3-5 хвилин, поки листя завариться. Додайте лід або лимон і повільно насолоджуйтесь чаєм.

Гаряче заварювання

Візьміть приблизно 8 г листя і покладіть його в чайник. Налийте в нього кип'ячену воду (близько 90-95°C). Приблизно через 8-15 секунд процідіть настій. Скуштуйте першу порцію. У наступних підходах час потрібно буде збільшити до 20-30 секунд. Всього можна приготувати 7, або більше, чашок.

Порада

Ми рекомендуємо вам спробувати чай Пуер з оригінальним смаком. Пізніше, щоб урізноманітнити чайний досвід, можна додавати цукор, молоко, мед, лимон чи хризантему. Отримати різні смаки можна й без добавок. Просто змінюйте час настоювання: 2 хвилини, 4 хвилини, 6 хвилин тощо. Для наступних заварок щоразу додавайте свіжої кип'яченої води.