Походження: гірський хребет Уішань, провінція Фуцзянь, Китай.

Відомий в усьому світі Да Хун Пао - елітний китайський скельний чай, який відноситься до темних улунів. Сировину для нього збирають в першій половині травня в горах Уї, що на північному заході провінції Фуцзянь.

Пік Саньян — найвища вершина в мальовничому районі гори Уї, висота якої 717,7 метрів

Процес виробництва чаю складний і довготривалий

Для майбутнього напою зривають гілочки з чотирма першими листками на горі Wuyi, провінція Фуцзянь, і підсушують на свіжому повітрі. Після цього відбувається ферментація, обжарювання та поздовжнє скручування листочків. Особливістю цього виду чаю є те, що перед фасуванням сухе листя повільно прогрівають над вугіллям протягом доби у спеціальних плетених кошиках. Таким чином улун Да Хун Пао набуває характерного для нього смаку та аромату. З цим чаєм пов’язано багато історій та оповідок. За легендою, одного разу мама імператора з династії Мін вилікувалася від хвороби завдяки властивостям Да Хун Пао. В подяку вдячний син надіслав великі червоні мантії, щоб одягнути чотири кущі, з яких заварювали напій для його матері. Так чай отримав свою назву “Великий червоний халат”. 

Дивись і відчувай

Форма чайного листа туга, а колір зелено-коричневий. Після після заварювання напій стає оранжево-жовтого забарвлення, а листя — червоно-зелене. Найбільш видатною якістю є аромат з орхідеями, високий і стійкий аромат, очевидна "рок-рима".

Море якостей

На додаток до загально-чайних характеристик з освіжаючими та корисними якостями, Да Хун Пао усуває втому, виробляє діурез рідини, запобігає перегріву, даж протизапальний ефект, детоксикацію та запобігає захворюванням травлення. Стимулює втрату зайвої ваги та інші оздоровчі функції (протиракові, кровотворення, антивікові та інші спеціальні ефекти).