Походження: Китай

🌼 Чай із квітів календули дуже цінується не тільки жителями Піднебесної, але й в усьому світі. Цю чарівну сонячну квітку знають перш за все, як лікувальну рослину. У Китаї її називають “квіткою десяти тисяч років”. За чудовий аромат у часи правління англійської королеви Єлизавети, пелюстки нагідок стали використовувати в Англії, а згодом і в інших країнах, у якості приправи до багатьох страв. Яскраві оранжеві квіточки дбайливо вирощуються і збираються на плантаціях у Китаї. Вони проходять мінімальну обробку та сушку на свіжому повітрі, щоб зберегти всі цілющі та корисні речовини. Далі пресуються в акуратний млинець, щоб зручно було зберігати і транспортувати. 
🌬️ Чай із квітів календули має неповторний смакоаромат, в якому чітко відчуваються акценти запашних трав і польових квітів. Нагідки можна заварювати як самостійний напій. Однак, можна спробувати додати кілька сушених квіточок до улюбленого чорного, червоного чи зеленого чаю. Календула надає чайним напоям невелику терпкість, глибину та квітковий аромат. 

❤️Цілющий чай із календули часто використовують з лікувальною метою. Такий напій має спазмолітичну дію, допомагає при гіпертонії, кашлі, серцевих неврозах, ангіні, стоматиті, гепатиті та пародонтозі. Настій дуже корисно вживати при виразці шлунку, гастриті, атеросклерозах, хворобах печінки та діатезі. Найбільшу популярність чай із календули здобув через свої протизапальні та бактерицидні властивості. Саме тому найчастіше використовується при застудах.

🍵 Один із способів заварювання чаю з квітів:

1. Для заварювання підготуйте чистий заварювальний чайник, найкраще обрати скляний.
2. Візьміть необхідну кількість квіток (бутонів) та покладіть на дно чайника. Перед заварюванням промийте їх гарячою водою, щоб очистити від пилу.
3. Залийте квіти потрібною кількістю гарячої води. Під впливом кип’ятку бутони почнуть розкриватися – можете спостерігати за цим захоплюючим явищем.
4. Процес заварювання зазвичай займає кілька хвилин. Потрібно орієнтуватися на розкриту квітку та зміну кольору настою.
5. Готовий напій розлийте у чашки і насолоджуйтесь.
6. Як варіант, можна додати квітку до чистого чорного або зеленого чаю. Заварювати настій можна за описаною вище схемою, або іншим зручним для вас способом. В такому разі ви отримаєте новий, незвичайний смак і аромат. Приємного чаювання!