|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
 |
Походження: округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай. |
Походження
Листя Пуеру зібране в окрузі Сішуанбаньна на висоті понад 1 800 метрів. Це тонізуючий напій з благородною деревною палітрою, нотками какао та фруктовою свіжістю, яка переходить у солодкість в післясмаку. Текстура шовковиста, настій міцний та ароматний з кавовим відтінком. Він чудово підходить для домашніх церемоній, подорожей та подарунків.
Округ Сішуанбаньна
Відбірне листя було ретельно ферментовано та пресовано у форму Xiaotuo на чайній фабриці Chunshun, розташованій в провінції Юньнань. Вказівка на виробника корисна для підкреслення унікальної техніки обробки, що лежить в основі цього Пуеру. Він розроблений групою досвідчених майстрів за традиційним рецептом для покращення характеристик продукту.
Таємниця смаку
Чай відразу розкриває багатий та дещо інший смак у кожному проливі. Першими елементами, що з'являються під час дегустації, є землиста нотка в поєднанні з сухофруктами. Згодом посилюється ароматний шлейф, схожий на підсмажену хлібну скоринку. У глибині піднебіння розвивається благородний відтінок, що нагадує стародавні дерева. Напій дуже м'який, з приємним відчуттям тепла і природної солодкості.
Особливості Xiaotuo
Пресування чаю створює найкращі умови для транспортування та витримки. Воно відбувається шляхом пом’якшення листя струменем пари. Потім сировині надають куполоподібної форми, яка називається Xiaotuo. Щоб забезпечити надійність структури, Пуер залишають на кілька годин під кам'яним або механічним пресом. Тоді суміш втрачає залишки вологи, спричинені парою на попередньому етапі.
Заряджений перемагати
Шу Пуер славиться плавним і тривалим тонізуючим ефектом завдяки кофеїну та амінокислоті – L-теаніну. Ці речовини підвищують концентрацію та енергію без різких стрибків тиску. Їх дія супроводжується ясністю свідомості та не викликає залежності. Чай допомагає усунути сонливість, покращити травлення, очистити організм і підтримувати імунітет.
Менше часу на приготування – більше для розваг
Щоб заварити смачний чай в китайському стилі, промийте його окропом (90-100°C) протягом 5-10 секунд і злийте рідину. Потім залийте листя повторно гарячою водою 95°C і настоюйте 15-30 секунд. Перелийте готовий Пуер у чашку і профільтруйте за потребою. Поступово збільшуйте час для наступних проливів. Використовуйте 5 г на 150 мл води для кращого смаку.