Походження: провінція Юньнань, Китай

Nuoxiang незабутній і унікальний. У цьому напої дивовижне поєднання шоколаду, димності та запашного рису, які разом створюють вибухове поєднання смаків і ароматів. Особливість цього чаю полягає в тому, що класичний Шу Пуер змішують з липким рисовим листям, спресованим разом у міні-продукт вагою 7 грам.

Листя Nuomixiang з ароматом клейкого рису, а також розсипний готовий Шу Пуер готуються до порційного пресування

Автоматизоване пресування чаю

Колір, смак, аромат

Цей добре ферментований сорт чаю Пуер наповнений витриманим характером та глибиною. Він відомий своїм темним кольором і насиченим смаком, що включає ванільні та солодкі деревні ноти з гострим відтінком. Вони супроводжуються запашним ароматом рису і фруктовою основою Шу. М’який земляний смак ідеально доповнений квітковими тонами. Чайне листя проходить природній процес окиснення, перш ніж чай буде обережно висушений. Це створює чудовий напій з нульовою терпкістю та щільною текстурою, надзвичайно приємний і освіжаючий.

Користь для здоров’я

Невелика кількість кофеїну у складі чаю покращує концентрацію, стимулює роботу серця та м'язів. Антиоксиданти захищають судини. Люди люблять рисовий Пуер за розслаблюючі та заспокійливі властивості. Його також вживають для покращення мислення, зниження високого рівня цукру та холестерину, при ожирінні, діабету і багатьох інших станах.

Традиційний спосіб заварювання

Для витриманого чаю найкраще підходить чайник Ісин або гайвань. Ідеальна температура води – 95°C. Середній час заварювання коливається від 10 до 30 секунд.
Нагрійте чайний посуд гарячою водою. Використовуйте одну міні точі на порцію 150 мл. Перед вживанням швидко промийте чайне листя та злийте воду. Заваріть чай і подавайте на стіл.

Сучасний метод

Покладіть чай у заварник, кухоль, або будь-яку підходящу посудину. Заварюйте його протягом 4-5 хвилин. Насолоджуйтесь чаюванням!
Чай Шу Пуер можна заварювати 7-10 разів.

Порада

Ми рекомендуємо вам експериментувати з кількістю чайного листя та тривалістю настоювання, щоб знайти бажану міцність. Не радимо вам змінювати температуру, оскільки надто гаряча вода виділяє гіркі компоненти рослин, а занадто прохолодна може заважати розкриттю смаку чаю.