Походження: провінція Юньнань, Китай

Неймовірно смачний чай! Спеціальний сорт, вирощений у високогір’ї Сімао та зібраний ранньою весною. «Цуй Мін» означає «Яскравий смарагд» і є влучною назвою для цього блискучого зеленого чаю. Чайне листя досить однорідне за розміром та кольором, його ретельно збирають і обробляють вручну, злегка окислюючи.

Цей зелений чай має чарівний смак. Його стійка фруктова есенція залишає незабутні враження. Кожний ковток переносить вас в спокійні пейзажі Юньнань, де народжуються чайні рослини Цуй Мін, серед незайманої природи і традиційних методів вирощування.

Майстерність у кожній краплі

Готовий настій має прозорий, світло-жовтий колір. Смак освіжаючий, яскравий, з солодкими відтінками та стійким фруктовим післясмаком. В ароматі присутні нотки каштана, фруктів і трохи квітів.

З кожним ковтком ви відчуєте чудову гру смаків, починаючи з тонкої горіхової нотки, яка додає глибини напою. Потім з’являються нотки хрусткого зеленого яблука, вони наповнюють напій спокусливою солодкістю, яка ідеально балансує з його природними рослинними відтінками.

Наш високоякісний зелений чай пропонує неперевершений досвід чаювання. Отримайте задоволення від його тонкого смаку, відчуйте підбадьорливий аромат і дозвольте йому піднести ваш ритуал чаювання до нових висот насолоди.

Спосіб приготування

Щоб заварити цей чай в китайському стилі, покладіть 5 г листя на 150мл води. Найкраща температура для зеленого чаю – 85°C. Рекомендована тривалість першого проливу – 30 с. Заварку можна настоювати до 4 разів підряд, щоразу збільшуючи час замочування приблизно в два рази.

Для приготування напою в західному стилі, зазвичай, використовують 2 г листя на чайну чашку, що вміщує 100 мл. Температуру води не змінюємо. Якщо ви бажаєте отримати міцний чай, краще збільшити кількість заварки. Тривалість настоювання становить від 1 хвилини і більше. Заварювати можна до 2 разів.