Походження: селище Лао Бан Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Історія напою

2015 рік, перший весняний врожай використовують на створення цього чудового чаю. Lao Ban Zhang – один з найпопулярніших чайних регіонів у Сішуанбаньна. Сировину збирають на горі Булан зі стародавніх дерев і обробляють на знаменитій фабриці в Менхаї. Місцевий сорт Шу Пуера славиться потужною енергетикою і статусом «короля». Він є одночасно елегантним та міцним, з солодким ароматом кори, що викликає щастя.

Цей автентичний Пуер найвищого сорту зберігали з 2015 року для того, щоб пити його невеликими порціями, адже витримка і пресування призводять до підсилення його аромату та життєвої сили. Хороший чай має бути повністю дозрілим, саме так міркують корінні жителі Лао Бан Чжан, потягуючи Шу зі своєї чашки. Він заряджає, бадьорить та живить!

Перед пресуванням чай перевіряють на готовність, оцінюючи колір та аромат

Вишуканість – ось що головне! Назва «Імператорська печать» втілює преміальну якість Пуера з чайних гір Лао Бан Чжан. Акуратний млинець вагою 357 грамів одразу привертає увагу святковим пакуванням, яке відповідає яскравому характеру чорного чаю. Листя, отримане з древніх дерев дає шовковистий за текстурою настій. Його енергія неймовірно сильна, навіть кількох маленьких чашок буде достатньо, щоб сп'яніти.

Смак та аромат

Напій насичений та ароматний. Якщо ви шукаєте п'янкого смаку в Пуері, цей миттєво здійснить ваше бажання. Дозріваючи природним чином протягом багатьох років, він розвинув унікальні нотки деревини і чорносливу. Глибокий букет гармонійно доповнюється цукровими відтінками какао та карамелі. В цьому теплому і багатогранному шлейфі можуть проступати нюанси осіннього лісу, тони грецького горіха та меду.

Вхопити своє

Досвідчений чаєман не пропустить «короля» Пуерів. Новачку варто його спробувати хоча б раз у житті. Один з найкращих сортів у світі є дивовижним даром природи. Дерево продовжуватиме рости ще деякий час, але воно може стати недоступним для вас чи нас в майбутньому. Рідкісні та відомі чаї з'являються та зникають швидко, перш ніж люди встигають це усвідомити. Скористайтеся шансом, поки він є! Ми достатньо довго працюємо в цій галузі, щоб запропонувати вам те, що зараз потрібно.

Досвід чайних церемоній

Метод гунфу передбачає заварювання чаю меншими порціями, але багато разів. Тому обирають чайник і чашки маленького розміру. Покладіть 5-8 г на 120 мл води. Посуд попередньо прогрійте, а листя – «розбудіть» швидким промиванням. Потім робіть короткі проливи по 10-60 с. Коригуйте час залежно від того, наскільки міцним був попередній настій.