Спробувати Габа без великого млинця

Хочеться познайомитися з Габа, але купувати одразу чайний млинець на 100 г — не дуже хочеться? Club Puer придумав простіше рішення. Ми взяли смаки нашої серії Габа та створили їх у порційному форматі чайних кульок. Тепер можна спокійно пробувати різні варіанти, не купуючи великий запас одного чаю. Кожна кулька вже має зручну порцію для заварювання — діставайте, кладіть у посуд і готуйте чай. Формат, який легко спробувати, зручно зберігати й приємно дарувати.

Особливий сорт у зручному форматі

Цей високогірний улун Дахунпао, збагачений гамма-аміномасляною кислотою, поєднує в собі унікальні переваги. Він може допомогти зменшити стрес, контролювати тиск і посилити мозкові хвилі, пов'язані з релаксацією, сприяючи покращенню якості життя. Тим часом його шоколадно-кавовий аромат і ягідний смак приносять задоволення. Кожна перлина – це 8 г користі та насолоди, а також зручне заварювання будь-де.

Чайна цукерка замість пілюлі

Якщо ви ще не чули про Габа улун, ви можете запитати: що таке ГАМК-чай? Гамма-аміномасляна кислота – це нейромедіатор, що відповідає за регулювання м’язового та психічного тонусу, поліпшення сну та підняття настрою. Вона природним чином присутня в нашому організмі, а також міститься в органічному чайному листі. Усі чаї містять ГАМК, хоча й у невеликих кількостях, але тільки Габа дарує моменти спокою та смаку.

Листя Дахунпао поміщають у герметичну камеру для безкисневої ферментації, що збагачує їх ГАМК

Що насправді каже наука?

Ще у 1980-х роках японські вчені виявили, що ферментація чаю від 6 до 10 годин у середовищі, багатому на азот (без кисню), призводить до підвищення рівня амінокислоти у чайному листі в десять разів порівняно з початковим. Незважаючи на те, що остаточно не встановлено, чи може ГАМК при пероральному прийомі долати гематоенцефалічний бар'єр, багато людей стверджують, що Габа допомагає досягти ясності думок.

Секрети походження

Китайський ГАМК-улун є нащадком японського Габарону і тайванських сортів. А фермери, які його обробляють володіють секретними техніками та знаннями. Їхні батьки оселилися в горах округу Сішуанбаньна, і сьогодні їхні діти вирощують Да Хун Пао на схилах юньнаньських гір. Чайні дерева, що ростуть на скелях, вибагливі, потребують багато води і мінералів. Тому виробництво чаю в Азії почалося недавно. На відміну від Японії та Тайваню, землі в Китаї є більш родючими, і ще не виснаженими.

Вогняна суміш ароматів та смаків

Наш Дахунпао походить з найстарішої плантації провінції Юньнань. Його збирають між щілинами гір, сушать на сонці та відправляють на менхайську фабрику для подальшої трансформації. Місцеві технологи розробили власну техніку обробки та передали її своїм майстрам – виробникам цього приголомшливого ГАМК-чаю. Злегка обсмажений улун має деревний смак з нотами хліба, карамелі, сливового варення і прянощів, що супроводжуються коньячними, шоколадними й кавовими нюансами.

 

Порада для ідеального заварювання

Настоюйте 8 г у 100 мл води протягом 5 с з поступовим збільшенням часу.