Походження: провінція Юньнань, Китай

Насолоджуйтесь винятковим напоєм

Наш рідкісний Пуер є результатом алхімії між рослинами, природним середовищем і майстерністю фермера. Його великі листя Пуеру добувають в найшанованіших чайних садах Юньнані на висоті близько 2100 метрів. Вони розкривають вишуканий смак, що відображає унікальність їх походження.

Чайна перлина у світі Пуер

Цей Пуер вирощений та оброблений фермерами вручну. Його виготовляють зі старих чайних дерев. Під час ферментації деякі листки природним шляхом скупчуються у грудки, і не втрачають своєї форми навіть після настоювання. Ці самородки називають Лао Ча Тоу, що буквально означає «Старі чайні головки». Бродіння Ча Тоу може тривати шість місяців і більше, що надає цьому чаю насиченого та незвичайного характеру.

Смак, народжений в тиші

Дуже смачний чай, створений для поціновувачів стиглого Пуеру. Його ніжний та солодкий аромат нагадує стручки ванілі та свіжоспечений хліб. Пряні нотки і глибокий каштаново-чорний колір настою нікого не залишає байдужим. Щільна текстура з відтінками мигдалю і деревини може здатися оманливо м’якою, але Ча Тоу – один з найпотужніших Пуерів з тонізуючим ефектом.

Чайні головки розкривають нові смаки та аромати повільно – пам’ятайте про це під час заварювання. Уважний чаєман може помітити натяк на фініки, сливу, а також свіжий м'ятний відтінок. Можливо під час третього настоювання Ча Тоу підкорить ваше серце.

Рекомендації щодо приготування Лао Ча Тоу

Вживайте цей чай теплим. Готуйте його за допомогою чайника або дегустаційного набору. Використовуйте 5 г на 500 мл, замочуючи у воді 95° на 3-6 хвилин.  

Для приготування у китайському стилі збільщіть кількість Пуеру до 8 г на 100 мл. Настоюйте проливами 10-60 с з поступовим збільшенням часу. Чай можна пити протягом всього дня, заварюючи одну порцію до 8 разів.

Чудовий вибір для ваших затишних вечорів, коли на вулиці холодно або дощить. Лао Ча Тоу приємно зігріває та пробуджує як тіло, так і душу.