Походження: провінція Юньнань, Китай.

Сун Чжень – це червоний чай з провінції Юньнань, відомий вишуканим виглядом, гірським походженням і традиційною ручною обробкою. Він пропонує ніжний смак з квітковими та медовими нотами, що відображають чистоту регіону і майстерність фермерів. В ароматі – хлібна скоринка і сухофрукти. Приємна ягідна кислинка та карамельно-шоколадна гірчинка освіжає та зігріває, надає сил та енергії.

Танок окислення: шлях зеленого в червоне

Відмінною рисою цього сорту є незвичайна форма чайного листя, яке схоже на соснові голки. Його скручують спеціальними валиками. Для максимальної схожості з хвоєю відбирають лише листочки на довгих стеблах. Наявність гілок впливає не тільки на зовнішній вигляд, вони роблять смак завареного напою більш насиченим і посилюють оздоровчий вплив на організм.

Якісна упаковка, оформлена у китайському стилі, натякає на чудовий подарунок. Компактна, герметична коробка гарантує правильне зберігання чаю і прикрашає простір, надаючи йому загадковості та східного шарму.

Чай, що знімає втому світу

Чай дуже корисний для організму, оскільки багатий на поліфеноли та рослинні олії. Завдяки особливому складу чайного листа і якості обробки Дяньхун зберігає велику кількість амінокислот, вітамінів та мікроелементів. Він також багатий на антиоксиданти та інші біоактивні сполуки, що допомагають підтримувати фізичне і психічне благополуччя при регулярному вживанні. Червоний чай знижує ймовірність серцевих хвороб, очищає кровоносну систему, зміцнює кровоносні судини, регулює тиск і цукор, запобігає розвитку ракових клітин та знімає нервову напругу.

Поради щодо приготування

Прогрійте чайний посуд, обдавши його окропом. На 200 мл покладіть 7 г голок (близько 1-2 чайних ложок). Залийте їх гарячою водою (95°C) і відразу злийте рідину. Це допоможе промити і розкрити чайні листочки. Для першої заварки потрібно 5-10 с. З кожним проливом збільшуйте час на кілька секунд. Розлийте чай у чашки і насолоджуйтесь смаком.

Рекомендації

Скляний посуд дозволяє побачити плавний танець чайного листя і те, як настій поступово набирає кольору. Експериментуйте з показниками, трохи змінюючи пропорції, тривалість та температуру води. Створіть ідеальний смак, який подарує відмінний настрій та зробить чаювання незабутнім.