Походження: повіт Фенцін, провінція Юньнань, Китай.

Подорожуйте до далекого Сходу, повіту Фенцін, батьківщини відбірного купажу Дянь Хун з опунцією. Насолоджуйтесь цим освіжаючим еліксиром: міцним червоним чаєм, змішаним зі стиглими плодами трояндової рослини. Фенцін відомий своїми золотими чайними бруньками, які, як кажуть, підтримують молодість і життєву силу тих, хто заварює і п’є з них напій.

Характерні особливості

Дянь Хун з опунцією поєднує в собі якості фруктів та червоного чаю. Він має м’який, медово-шоколадний профіль з квітковими і хлібними нотками. Містить вітамін С, антиоксиданти та харчові волокна, які підвищують розумову активність, імунітет і сприяють травленню. Корисний, ароматний та смачний напій підходить для щоденного задоволення. Завдяки пресованим порціям по 6 г його легко заварювати де завгодно і будь-коли.

Плантації Фенцін є історичним центром та батьківщиною юньнаньського червоного чаю

Як народжується фрукт для вашої чашки

Шлях плоду Rosa roxburghii до чайної чашки починається набагато раніше, ніж здається. Спочатку рослина вкривається квітами, які після запилення поступово втрачають пелюстки. На місці кожної запиленої квітки формується зав'язь — своєрідна «точка старту» майбутнього фрукта. Поступово вона збільшується, змінює форму та проходить усі етапи дозрівання. Коли плід досягає потрібної стиглості, його збирають вручну та використовують у подальшій чайній обробці. Саме тому виробництво такого напою тісно пов'язане з природним ритмом рослини: неможливо отримати стиглий фрукт, пропустивши сезон цвітіння. Кожен етап має своє значення — квітка, запилення, зав'язь, дозрівання і лише потім збір.

Основні ефекти та переваги

1. Натуральне джерело поживних речовин: Ягоди опунції славляться вітаміном С, вітамінами групи В та різними мінералами. Дянь Хун також містить такі компоненти, як поліфеноли. Тому вживання червоного чаю з опунцією може забезпечити організм цінними для здоров’я елементами.
2. Антиоксидація та боротьба зі старінням: Супероксиддисмутаза (СОД) та вітамін С, присутні в опунції, разом з поліфенолами червоного чаю працюють разом, щоб усунути вільні радикали з організму та зменшити окислювальне пошкодження клітин. Таким чином цей чайний дует відіграє позитивну роль для пружності шкіри та уповільнення старіння.
3. Зміцнення імунітету: Надзвичайно високий вміст вітаміну С у м’якоті опунції посилює вироблення та активність лейкоцитів. Амінокислоти червоного чаю Дяньхун також можуть стимулювати імунну систему. Поєднання цих двох компонентів підвищує опірність організму.
4. Сприяння травленню та захист шлунково-кишкового тракту: Органічні кислоти їстівної рослини стимулюють секрецію шлункового соку та покращують перистальтику кишечника, допомагаючи усунути розлади травлення. Червоний чай після глибокої ферментації має м’який смак та певний захисний ефект на слизову оболонку шлунка. Тому змішування цих двох сполук допомагає покращити функцію травлення.
5. Інші потенційні переваги: ​​Деякі джерела згадують, що червоний чай з опунцією також може знижувати ліпіди у крові, боротися з втомою, тонізувати, зігрівати в холодну пору року і втамовувати спрагу влітку.

Як приготувати напій?

Заварюйте 1 порцію чаю на чашку води (95ᴼС) протягом 1-3 хв 4-5 разів.