Це листя з трояндою потрапить на ваш чайний стіл у вигляді пресованих 7-грамових зразків, які вам швидко доставлять після вашого замовлення. У нотатках виробника йдеться, що це новий вид китайського білого чаю. Його листя і бруньки мінімально обробляють, що призводить до солодкого смаку. Назва означає «Ароматний напій імператорської наложниці» і стосується Ян Гуй Фей, дружини імператора Сюаньцзуна.

Походження та майстерність

Сировина походить з повіту Фудін, провінції Фуцзянь. Чайні кущі вирощували і доглядали на висоті 500 м. Це партія свіжого врожаю. Ніжні пагони збирали і ароматизували кілька разів, щоб дати листю й трояндам зробити свою справу. Після окислення (до 40%) суміш обсмажили у воке. Вологе листя має м'який аромат, трохи схожий на зелений високогірний чай, але щойно листя полежить хвилину у розігрітому чайнику, з'являється сильна, солодка нотка, щоб привітатися. Для білого сорту в Піднебесній обирають метод за замовчуванням, а саме підхід у східному стилі.

Класичний спосіб заварювання

Використовуйте фільтровану воду температурою 95°C. Обполосніть керамічний чайник і покладіть одну цеглинку на 200 мл. Зробіть кілька коротких проливів, тривалістю 1, 3 або 2 хвилини. Цей міні-сеанс проходить за звичною для китайців схемою, яка базується на великій кількості листя. Таким чином – початковий сплеск смаку йде від першого настою, потім незначне зниження інтенсивності під час другого раунду, і найсмачніше третє заварювання, яке знаменує собою завершення процесу.

Характеристика профілю

Хоча листя не повністю розкривається під час першого замочування, настій буде солодким, як Skittles, з чудовим, п'янким ароматом. Він пахне літом, сіном, травою, стиглими фруктами і польовими квітами, що нагадують букет з троянди та орхідеї. Як помадка, кремовий і соковитий.

Користь, що не потребує реклами

Комбінація білого чаю та троянди відмінно допомагає знизити рівень стресу, зменшує нервову напругу і поліпшує емоційний стан. Такий напій багатий на антиоксиданти, він виводить токсини і сприяє молодості шкіри.

Враження від дегустації

Це один з тих чаїв, коли після першої спроби, доводиться майже фізично стримуватися, щоб одразу ж не стрибнути в інтернет, щоб купити ще. Справді дуже смачний чай, і будьте впевнені, що 7 грамів у гайвані або чашці забезпечать повний та приємний досвід. Однозначно той  сорт, що потрапить до списку гарних речей зі статусом «купити якнайшвидше».