Походження: Китай

Спадок пристрасті

Китай – одна з найдревніших цивілізацій, з багатими традиціями, культурою і звичаями чаювання. Відчуйте красу китайського чаю та з’єднайтеся з його глибокою спадщиною через кожен ковток фіолетового Пуеру. Він задовольнить як любителів, так і новачків, гарантуючи незабутню насолоду для тіла та душі.

Автентичність у кожному листі

Цзи Чжуань – унікальний китайський чай, зібраний вручну з рідкісних чайних кущів в незайманих горах Юньнані. Його бруньки, листя і стебла фіолетові, звідси й назва «Фіолетовий Пуер». Ці рослини відомі винятковою якістю та антоціанами – природними пігментами з антиоксидантною дією, які можуть принести багато переваг для здоров'я.

Реміснича майстерність

Фіолетовий чай виготовляється традиційним методом, зберігаючи справжній смак і аромат у кожному листочку. Висушену сировину пресують у форму коржа, вагою 357г. Мінімальна обробка та унікальні характеристики роблять Zi juan справжнім скарбом серед чаїв Пуер. Він випускається рідко, тому викликає цікавість у колекціонерів.

Вишукане чаювання

Zi juan має неповторний смак і аромат. Світло-фіолетовий настій пахне кедровими горішками та польовими квітами. Смак м'який, зі стійкою солодкістю і ледь помітною гірчинкою. Пряні акценти ідеально збалансовані з фруктовими нотами. А в кінці освіжаючий посмак, повний відтінків ніжності та гармонії.

Корисні властивості

Найпомітнішою особливістю фіолетового Пуеру є те, що оригінальне листя багате антоціанами, які захищають зір. Він також заспокоює розум, зменшує вагу та уповільнює старіння. Серед інших переваг: покращення травлення, прискорення метаболізму і здоров’я серця. Регулярне вживання Цзи Чжуань може поліпшити ваше загальне самопочуття та настрій.

Спосіб приготування

Для фіолетового Пуеру найкраще підходить глиняний або порцеляновий чайний посуд. Обполосніть його окропом і покладіть 3-5 г заварки на кожні 100 мл води. Ідеальною вважається температура до 90℃. Швидко промийте листя і переходьте до настоїв, починаючи з 20 с. Далі поступово збільшуйте час за смаком.