Чайна перлина з Китаю

Габа є зеленим чаєм, що відноситься до типу улунів. Він походить з округу Сішуанбаньна, який розташований серед гір Юньнань. Його головною особливістю є наявність гамма-аміномасляної кислоти. Цю органічну речовину цінують за потенційні переваги в лікуванні безсоння, високого тиску, депресії і тривоги. Секрет полягає в обробці – Габа створений в анаеробних умовах (без кисню). Цей метод забезпечує високий вміст ГАМК у чайному листі.

ГАМК – це скорочена назва гамма-аміномасляної кислоти, яку наш мозок виробляє природним шляхом. Вона служить нейромедіатором, полегшуючи зв'язок між клітинами. Робота ГАМК полягає в уповільненні активності нейронів у мозку та центральній нервовій системі, що призводить до розслаблення і зниження стресу.

Чому чай з куркумою є рідкісним?

Вирощування куркуми в Китаї для додавання до чаю має свої особливості, оскільки ця рослина потребує специфічних умов для росту та розвитку. Куркума є тропічною рослиною, що добре росте в теплих кліматах, і в Китаї її вирощують переважно в південних регіонах, таких як провінції Юньнань, Хайнань і Гуандун, де температура й вологість відповідають її вимогам. Довготривалий процес вирощування і обробки куркуми в Китаї гарантує, що до чаю потрапляє лише натуральний та якісний інгредієнт, що зберігає всі корисні властивості куркуми для підтримки здоров'я.

Особливий склад

Вміст ГАМК в нашому чаї Габа становить 300 мг на 100 г сухого листя для ефективної дії на організм. Це в два рази більше за стандарт. У складі також є інгредієнт куркуми, яка теж багата амінокислотою. Стебла Габи мають найвищий відсоток ГАМК, потім йдуть чайна брунька і листочки. Отже, багато стебел у вашій заварці – це добре! Високий рівень ГАМК означає кращу якість ГАМК-чаю.

Тонкощі смаку

Чай Габа заварюється до світло-помаранчевого кольору з персиковими відблисками. Він має солодкуватий фруктовий смак з легкою ягідною кислинкою. Куркума додає приємної гостроти насиченому настою. Кожен ковток супроводжується глибоким ароматом з нотками дерев, квітів і землі. Цей м’який та ніжний напій може подаватись гарячим або охолодженим.
 

Спосіб приготування

Заварюйте Габа свіжою кип’яченою водою. Залиште її на кілька хвилин для охолодження до температури 80-90ᴼ. Після цього дайте настоятися чаю 2-3 хв. Цей напій краще подавати таким, яким він є, без молока і підсолоджувачів.

Переваги для здоров’я

Надзвичайно корисний чай, що заспокоює нерви. ГАМК є гальмівною молекулою, що регулює наш настрій та емоції. Зрештою, вона допомагає нам почувати себе краще. Ось чому світ божеволіє від Габа.
Цей напій також сприяє травленню і прискорює метаболізм. Споживаючи його, ви допомагаєте тілу спалювати жир швидше і ефективніше. Підщелачуючи шлунковий тракт, він зменшує запалення у тих, хто має проблеми з кислотним рефлюксом і виразкою. Крім того, улун має антисептичну дію. В гарячому вигляді він очищає шлунок від шкідливих бактерій. Отже, у вас буде не тільки здоровий розум, але й живіт!

Куркума, яка додається до цього чаю, є рослиною, що давно використовується в народній медицині. Вона має протизапальні, антисептичні та антиоксидантні властивості, що робить її чудовим доповненням до чаю. Листя куркуми містять куркумін, активну сполуку, яка підтримує здоров'я серцево-судинної системи, покращує травлення і допомагає боротися з запальними процесами в організмі. Її додають до чаю не тільки для збагачення смаку, але й для посилення його корисних властивостей.