Походження: провінція Юньнань, Китай.

Ніжне знайомство з Пуером

Цей унікальний чай захоплює з першого ковтка. Шен може похвалитися яскравим характером, який поєднує в собі м’який смак, деревний аромат і чудовий фруктовий відтінок. Як і у випадку з вишуканими винами, його витримують кілька років, що додає цінності напою.

Чайна класика у новому форматі

Цей Пуер виробляють з крупнолистового сорту. Свіже листя зеленого чаю збирають в горах Юньнані і сушать на сонці. Після легкого окислення їх стискають у форму, яка нагадує пташине гніздо. Кожен шматочок масою 5 г, що дуже зручно: одна міні-точа для одного чаювання. При бажанні і наявності часу Шен можна заварювати повторно 5-8 разів. Пресування у невеликі порції полегшує зберігання і дозволяє носити Пуер з собою.

Чайні дерева в провінції Юньнань

Освіжаючий смак та аромат

Такий чай пропонує весняну палітру з трав’яними, квітковими і нектарними відтінками. В ароматі відчуваються теплі нотки польового меду з тонким солодким нюансом тютюнового листя. Настій у чашці здається золотистим або жовто-зеленим, залежно від умов приготування, гри світла і матеріалу посудини. Прозорість цього Пуеру відображає чистоту смаку, а оксамитова текстура дарує природну насолоду.  

Корисні властивості

Пуер пропонує рослинний комплекс мінералів і амінокислот для гарного самопочуття. Він має антиоксидантну дію, сприяє травленню і здоров'ю серця, знижуючи рівень холестерину та кров'яного тиску. Цей ароматний напій також допомагає схуднути, знімає втому, унормовує коливання цукру і заряджає енергією. Кожен прийом чаю – це крок до міцного імунітету і довголіття.

Дві поради для приготування смачного чаю

Легке заварювання нашвидкуруч передбачає настоювання листя протягом 2-3 хвилин при температурі 80-90°С. В цьому випадку використовується 1 порція пресованого чаю на 450 мл.
І трохи складніший спосіб проливів для тих, у кого буде натхнення. Візьміть 2 порції міні-чаю на 150 мл і настоюйте 10 секунд. Поступово збільшуйте час в наступних заварках і отримуйте задоволення від кожного частування.