Походження:  повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай

☕ Натуральна смола Шу Пуеру – це оригінальний, високоякісний, розчинний темний напій. Продукт пройшов довгу та складну технологічну обробку у професіональних майстрів. Для виробництва чайної смоли використовують сировину, зібрану зі старих широколистих чагарників на високогірних плантаціях провінції Юньнань. Щоб отримати концентровану пасту, свіже чайне листя повільно варять у великому котлі на дуже слабкому вогні та щохвилини помішують. В результаті процесу прожарювання зі 100 кг сировини входить лише 0,8-1 кг густої смоли, яку доводять до повного затвердіння.
🌬️ Гурмани цінують чайну пасту за відмінні смакові та ароматичні якості, не зовсім схожі на звичайний пуер. З кожним ковтком напою розкривається окремий компонент, який формує цілісний букет. У готовому настої домінують нотки шоколаду та вершків, які доповнюються фруктовим післясмаком. Колір чаю залежить від його концентрації та коливається від бурштинового до темного коньячного, або навіть шоколадного.

❤️ Корисні властивості китайського чаю Шу Пуер:
- покращує процес травлення, допомагає при отруєннях. Також є допоміжним засобом при лікуванні колітів та гастритів;
- поліпшує пам'ять, корисний для тих, хто розумово працює;
- при регулярному вживанні нормалізується вага, прискорюється обмін речовин;
- очищує лімфу, регулює рівень цукру в крові. Підходить для вживання діабетикам;
- підтримує імунну функцію організму;
- заряджає хвилею бадьорості та енергії, здатний знімати напругу, покращувати настрій;
- зміцнює серцеві м’язи та укріпляє стінки судин, нормалізує тиск;
- завдяки вітамінам С та Е пуер є хорошим антиоксидантом. Він покращує стан і колір шкіри, омолоджує, сповільнює процеси старіння;
- прекрасно зігріває в холодну пору року, пришвидшує кровообіг.

🫖 Заварювання Смоли Шу Пуеру в чайнику:

1. Підготуйте заварювальний чайник та ополосніть його окропом.
2. Покладіть на дно заварника потрібну кількість смоли і залийте гарячою водою.
3. Заваріть напій і розлийте по чашках.
4. Долийте у чайник нову порцію води і повторіть процес заварювання знову. Готувати можна доти, поки смола не розчиниться повністю.

🍵 Як заварювати Смолу Шу Пуеру в термосі або термокружці:
1. Для правильного заварювання потрібно взяти 1 г Смоли Шу Пуеру на 1 літр гарячої води. 
2. В підготовлений термос або термокружку покладіть шматочок Смоли і залийте відповідною кількістю окропу. Розмішайте та почекайте, доки чайна паста повністю розчиниться у воді. За лічені хвилини напій буде готовий.
3. Щільно закрийте термос або чашку і використовуйте за необхідністю протягом доби. Радимо завжди готувати свіжі порції чаю, тоді ви будете насолоджуватися неповторним смаком та ароматом.
4. У літні дні Смолу можна заварювати теплою чи прохолодною водою, смак та корисні властивості від цього не постраждають. Однак, в такому разі, напій буде готуватися трішки довше.