Походження: провінція Юньнань, Китай.

Визнаний шедевр серед любителів Пуеру

Шу Пуер – напій з багатим смаком і довгим деревно-горіховим післясмаком. Цей юньнаньський збір 2015 року є унікальним поєднанням якостей, що сформувалися протягом років. Природні умови зберігання допомогли з часом поглибити смак і аромат. Відбірна сировина і традиційна технологія дозволили розвинути особливу палітру. Він вважається одним з класичних сортів стиглого Пуеру, відомого своєю якістю та консистенцією.

Романтичний смак і аромат

Щодо смаку, цей чай може змінити ваше сприйняття ферментованого Пуеру. Він має ноти темного шоколаду, вершків і ванілі. Солодкість меду та фініків збалансована чистою есенцією роси та мінералами землі. Квіткові аромати поступаються місцем фруктовим, які накопичуються в наступних заварках. Післясмак несе в собі апетитні відтінки деревного соку, горіхів і запашної смоли, характерні для добре витриманого Шу Пуеру.

Цеглина довголіття

У Китаї Пуер часто називають "напоєм довголіття" завдяки його корисним властивостям. Він може очищати організм від токсинів, стримувати рівень холестерину, сприяти схудненню та омолодженню. Цей чай також підтримує кровообіг. Коли організм отримує необхідну йому кількість кисню, він функціонує ефективніше. Це призводить до підвищення сил і позитивно впливає на загальний стан здоров'я.
 

Мистецтво приготування чаю

Якщо ви готуєте Пуер у чайнику в західному стилі, радимо класти 1-2 ч. л. чаю на 200-240 мл і настоювати його близько хвилини. Однак, щоб отримати найкращий смак, використовуйте ісинський заварник або гайвань. Пуер ідеально підходить для кількох коротких настоїв, які називають «проливами». Візьміть 8-9 грамів листя на 200 мл окропу і дайте настоятися приблизно 15 – 25 с. Потім відрегулюйте час до 45 с або більше.