Походження: Китай

Лапсанг Сушонг – це любов з першого ковтка

Насолоджуйтесь міцним смаком і багатим ароматом нашого червоного чаю. Він підходить для вживання після обіду або моментів відпочинку. З моменту відкриття пакетика його димний аромат пробуджує спогади про літні походи та зимові ночі біля дров'яної печі. Додайте окріп, і бурштиновий напій почне захоплювати ваші почуття. Від першого подиху до останньої краплі землистих смаків, Лапсанг Сушонг – це справжній вогонь!

Пік Саньян — найвища вершина в мальовничому районі гори Уї, висота якої 717,7 метрів

Незвичайна техніка виробництва

Чай збирають високо в туманних горах Уї, в провінції Фуцзянь зі стародавніх чайних дерев. Його виробляють вручну за допомогою процесу, який століттями був оповитий таємницею. Відомо, що чайне листя скручують і коптять на соснових дровах, щоб отримати аромат, схожий на дорогий тютюн.

Смакова палітра

В результаті обробки Лапсанг Сушонг досягає тонкого балансу між копченими, пряними, мінеральними, солодкими і терпкими нотами. Темне листя створює яскравий напій з насиченим смаком стиглих фруктів і меду. Чистий квітковий післясмак робить його привабливим для всіх випадків.

Цей сорт сподобається прихильникам легкого чаю з п'янким ароматом. Якщо ви любите теплі, смажені відтінки, цей напій ідеально доповнить вашу чайну колекцію. Його палітра спокушає нотками чорносливу, кориці, горіхів і торф'яного віскі.

Багаття природи у вашій чашці

Червоний чай містить велику кількість флавонів, які здатні захистити серце та судини. Будучи джерелом кровообігу, людське серце б’ється в середньому 70 разів на хвилину. Занадто багато жиру в крові призводить до зайвого тиску на серце. Жир, накопичений на стінках судин, закупорює судини, що спричиняє інфаркт мозку та погіршення кровотоку. Флавони можуть полегшити ці симптоми.
 

Готуємо смачний Лапсанг Сушонг

Щоб приготувати копчений чай, нагрійте чайний посуд протягом кількох хвилин гарячою водою. У великій ємності, де листя може вільно розгортатися, краще розкривається смак. Чайник з вбудованим фільтром або гайвань полегшить заварювання. Промивати цей чай не потрібно.

Використовуйте 2,5 г на 250 мл. Візьміть фільтровану воду і нагрійте її до 95°С. Настоювання має тривати від 1 до 5 хвилин, залежно від ваших уподобань.

Лапсанг Сушонг найкраще вживати в холодні місяці, оскільки він дарує затишний та приємний досвід. Цей чай добре поєднується з основними стравами та чудово доповнює смажене м'ясо.