Походження: провінція Юньнань, Китай.

У світі пресованого чаю

Мініточа Шу Пуер створений для щоденної насолоди. В основі – оригінальний чорний чай, вирощений на гірських схилах в провінції Юньнань. Спресований у невеликі диски з тонкою серединою, він зручно розділяється на дві половинки. Це дозволяє заварювати одну частину в чайнику на кількох осіб або в гайвані для більш поглибленої дегустації.

Завдяки пресуванню листя рівномірно ферментується і краще зберігається. Компактний розмір дозволяє брати чай з собою. Все що вам потрібно – це улюблена чашка і трохи окропу. На вас очікує насичений та солодкий напій з різноманітними нюансами смаків та ароматів.

Перше знайомство з Пуером

Серед гладко притиснутого темного листя можна побачити численні бронзово-золотисті бутони. У гарячій воді вони елегантно розгортаються. Аромат чаю нагадує кору дерева, вологу землю, корінь солодки і навіть бурбон та какао. Колір змінюється від бурштинового і коньячного до коричневого, зберігаючи щільність та блиск.

Свято смаків та ароматів

З кожним проливом, Пуер дарує все міцніший настій. Інтенсивність смаку ідеально підкреслена густою текстурою і приємним ароматом. Палітра чаю відображає природне багатство рослин, яке розкривається шарами.

Спочатку помітна вершкова солодкість, яка поступається місцем теплішим ноткам деревини. Потім з’являється витончений землистий шлейф з легкою димністю. Він доповнюється відтінками чорносливу, фініків, родзинок і лісових горіхів. На фініші повертаються натяки на ваніль, какао-боби і сухофрукти, які Пуер привніс у післясмак.

Натуральне джерело краси та здоров’я

Мало хто знає, що Пуер допомагає зберегти молодість та гарне самопочуття. Завдяки антиоксидантам й вітамінам С та Е, він стримує старіння шкіри, покращує стан волосся і нігтів. Чашка чаю після їжі сприяє травленню, обміну речовин і розщепленню жирів. Регулярне вживання цього напою підтримує здоров’я серця та судин, міцний імунітет і мозкову активність.

Мистецтво приготування: спосіб пін ча

Заварюючи Шу Пуер в китайському стилі, використовуйте 1 міні-точу на 150 мл. Швидким рухом промийте листя і відразу злийте рідину. Потім додайте у посудину гарячої води (95°C). Перші настої готуються протягом 15 секунд. У наступних повільно збільшуйте час до 1 хвилини. Зробіть 7 підходів, щоб насолодитися усіма гранями смаку.