Походження: гора Бу Лан Шань, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Шу Пуер – це ваш особистий провідник по чайним стежинкам Китаю. Ковток цього напою перенесе вас у 2020 рік до мальовничої провінції Юньнань з її ранковими туманами, які обволікають вершини гір Бу Лань Шань. Саме тоді було зібране молоде чайне листя з маленькими бруньками для створення цього дивовижного напою, який у народі називають «Дух гори». З того часу, він дбайливо витримувався досвідченими майстрами на знаменитій чайній фабриці в Куньміні.

Особливості сорту

Буланшань входить до складу повіту Менхай, який завжди славився своїм благородним та якісним Пуером. Це гарний варіант для поціновувачів китайської чайної культури. Чайний лист середнього розміру створює темно-бордовий або кавовий колір настою із золотистим суцвіттям. Смак помірно міцний з переважанням деревних нот та фруктовою солодкістю у післясмаку. Завдяки компактній упаковці його зручно брати з собою на природу або у гості до друзів.

Характеристика

Стиглий Пуер порадує потужним та насиченим смаком з відтінками солодкого рису, вершкової карамелі, горіхів та ніжного шоколаду. Це пряний чорний чай з щільною текстурою та зухвалим чоловічим характером. Його м’який та глибокий аромат нагадує лісові хащі після дощу з їх свіжістю, дерев’янистістю і легкою терпкістю у повітрі. Поки ви насолоджуйтесь ним, кожен ковток наповнює вас енергією, немов сонечко, що підіймається над горами та розсіює хмари.

Корисні властивості

Ферментований Пуер сприяє покращенню травлення та очищенню організму, подібно прохолодному вітру, який змітає всю печаль з вашої душі. Він пробуджує вашу свідомість, залишаючи приємне чайне сп’яніння та унікальний смак з відчуттям свіжості. Це ніби ви стоїте на вершині гори та насолоджуєтесь незабутнім пейзажем, який можна побачити лише з висоти пташиного польоту. Напій приносить вам гармонію та внутрішній спокій, дозволяючи зробити глибокий вдих та відчути всю могутність природи у кожній чашці. Подаруйте собі цей неповторний досвід та зануртесь у світ китайського чаю.

Золоті правила заварювання

Заварюйте Шу Пуер фільтрованою, м’якою водою при температурі 90-95°С. Тривалість одного замочування 15-30 секунд з поступовим збільшенням часу для кожної наступної чашки. Рекомендована порція сухого листя 3-5 грамів на 150 мл. Ті самі листочки можна заварювати 5-8 разів, залежно від інтервалу попередніх проливів.