Походження: провінція Юньнань, Китай.

Історія Шу Пуер налічує тисячі років. У багатьох країнах він став частиною життя. Цей чай зближує людей і поступово стає незамінним напоєм на дружній вечірці, дні народження та чаюванні в офісі.

Традиційне виробництво

Чай Пуер виробляють зі свіжого листя великолистового чайного дерева в провінції Юньнань. Його збирають, в’ялять, скручують і сушать на сонці. Особливістю виготовлення сорту Шу є прискорена ферментація, яка відбувається за допомогою мокрої купи та інших процесів. На останньому етапі листя зважують та пресують у форму таблеток для кращого збереження смаку, зручності транспортування та легкого заварювання.

Унікальні характеристики

Юньнань є одним з відомих регіонів виробництва Пуеру в Китаї. Її чай Шу користується великим попитом завдяки своїм міцним, сміливим і в міру солодким якостям. Стигле чайне листя після заварювання створює насичений, приємний настій з легким землистим ароматом. Поступово дерев’янисті та мінеральні відтінки стають менш помітними. Вони змінюються на нотки солодки, сушених фруктів, кори, горіхів і навіть гіркого шоколаду. Ці елементи стають більш виразними з часом, у витриманих чаях, як наш.

Продуманий подарунок для кожного

Нефритовий чай з врожаю 2003 року – ідеальний подарунок для сім'ї, родичів та друзів. Це чудовий спосіб проявити увагу до близьких на День Матері, День Батька чи День Святого Валентина. Він також є відмінним смаколиком для колег та знайомих на Новий рік, Різдво та інші свята. Цей рідкісний чай не має вікових та інших обмежень. Його ексклюзивний смак з роками стає тільки м’якшим, ніжнішим та більш вишуканим. Просто візьміть кілька порцій Пуер з собою в гості або у подорож і поділіться його теплом та мудрістю з оточуючими.

Класичний спосіб приготування

Покладіть одну порцію Пуеру в чашку або чайник. Додайте трохи гарячої води, але не окропу, щоб заварка «прокинулася», і швидко злийте рідину. Потім починайте заварювати листя водою 90-95℃ протягом 3-5 хвилин. Поступово вода забарвлюється у коричнево-червоний колір і випромінює сильний аромат. Це означає, що чай можна розливати по чашкам і насолоджуватися смаком.

Порада

Шу Пуер ідеально підходить не лише для сніданку, ним можна насолоджуватися у будь-який час дня. Для збагачення вашого чайного досвіду, можна додати до чашки чаю м’яту, сушену цедру мандарина або мед. Таке поєднання може здивувати вас новими відтінками смаку та аромату.
 

Чим корисний напій?

Шу Пуер сприяє покращенню травлення завдяки пробіотичним властивостям. Він допомагає нормалізувати обмін речовин, знижувати рівень холестерину та очищати організм від токсинів. Чай має заспокійливий ефект, покращує кровообіг і підтримує імунітет. Шу Пуер також цінується за здатність знижувати кислотність шлунка, що робить його ідеальним напоєм після ситної їжі. Його регулярне вживання сприяє загальному оздоровленню.