Походження: провінція Юньнань, Китай.

Історія напою

Китайський чай «Сім коричневих гір» виробляють з висушеного на сонці листя, зібраного з передгір'я. Він дозрівав з 2020 року на чайній фабриці у Менхай, відомої виробництвом ферментованого Пуеру за допомогою спеціальної технології. Роки витримки в контрольованих умовах дозволили розвинути глибокий аромат. Ніжні відтінки дерев, фініків, горіхів та шоколаду миттєво наповнюють рот, залишаючи солодкий посмак.

Чайні гори у повіті Менхай

Характеристика

Коли ми розгортаємо упаковку, то бачимо акуратний чайний млинець, вагою 100 г. У щільному пресуванні помітні коричневі листя з золотистими бруньками, ретельно скручені у довгі смужки. Після заварювання вони утворюють яскравий настій коричневого кольору з блискучим червоним відтінком. Він має густу текстуру і особливо приємний смак, що освіжає, бадьорить та пробуджує почуття.

Унікальне походження

Коричневі гори – відомий район виробництва Шу Пуеру, де сировина відрізняється чудовою якістю. Назва чаю пов’язана з кольором місцевих гір, які мають коричневий відтінок. Більшість чайних дерев тут стародавні або вікові. Після окислення та інших методів обробки їх листя створює приємний напій, багатий на корисні речовини. Він допоможе вам почуватися комфортно, розслаблено та спокійно.

Повільне оздоровлення без пігулок

Пуер містить кофеїн і часто вживається вранці або на початку дня для підвищення рівня енергії. Випиваючи одну чашку на день, ви можете знизити ризик серцевих і простудних захворювань. Цей смачний та заспокійливий напій покращує кровообіг і травлення, зміцнює кістки, зменшує стрес, допомагає контролювати вагу.  

Ви можете пити Шу Пуер щодня, щоб насолоджуватися постійним ефектом, або використовувати його періодично як засіб для очищення, щоб відновити основні функції вашого організму.

Як вода шепоче листю

Традиційно Пуер заварюють високою температурою, 95-100°C, протягом 7 заварок або більше. Ви можете використовувати звичайний чайник і настоювати листочки 3-4 хвилини. Або ж обрати класичний азійський метод і заварювати їх в гайвані протягом 10-20 с. Приготування азійським методом дає чай з більш насиченим смаком. Щоб його досягти, слід обмежити кількість води до 150 мл і використовувати приблизно 8-10 г листя. Поступово збільшуйте час на кілька секунд, щоб зберегти міцність в наступних настоях.