|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
 | Походження: провінція Юньнань, Китай. |
У Китаї серед багатьох сортів завжди виділялися чаї із «золотими бруньками» – молоде листя, чайні типси, що збирають навесні. Саме цей Шу Пуер виготовили 2020 року. Палацовий вишуканий напій відомий своїми поживними властивостями, ніжним смаком та красивим золотавим кольором. Тривалий час він був доступний лише при імператорському дворі. За часів правління династії Цін його підносили як дарунок до палацу, що й зумовило його «палацову» репутацію.
| «Народ Юе залишив мені чай Яньсі, а я зірвав золоті бруньки та приготував золотий напій» – написав якось поет Цзяо Рань із династії Тан про цей чай. |
 |  |
| Територія Забороненого міста і один із палаців — Кунінг, де розташовано ексклюзивну Чайну кімнату Шан (королівський чайний будинок) | У Забороненому місті пройшла виставка про стародавні традиції пиття чаю. Імператори там мали багато місць, де можна було пити чай. |
| Подейкують, що імператор Гуансюй випивав більше 33 кг Пуеру на рік! |
Гун Тін – це що?
Це й означає «палацовий» чи «імператорський». Юньнанський Пуер вирізняється винятковою якістю сировини, що здавна зробило його привілейованим напоєм вищої китайської знаті. У ієрархії Шу Пуерів за якістю листя, після першокласного І Цзи йде високосортний Те Цзи. Проте на вершині цієї піраміди стоїть неперевершений Гун Тін, вище якого вже немає.
Чайна зона Сішуанбаньна – звідки цей чай?
Вона розташована на схід від річки Ланьцанг і славиться своїми шістьма стародавніми чайними горами. Цей регіон має ідеальні умови для вирощування чаю: родючі ґрунти, достатнє сонячне світло, сприятливу температуру та вологість.
Сішуанбаньна визнана міжнародною спільнотою як центр походження чайного дерева та батьківщина знаменитого Пуеру. Регіон має тисячолітню історію культури вирощування, споживання та торгівлі чаєм. Особливо відомі дикоросле Королівське чайне дерево на горі Дахей та культивоване на горі Наннуо, які разом зі стародавніми чайними садами є «живими свідками» багатої чайної історії цього краю.
 |  |
| Округ Сішуанбаньна: Юньнань-Дадуганг — найбільший у світі суміжний чайний сад | Представники древньої чайної культури Хань із округу Сішуаньбаньна біля чайних дерев |
Чайний делікатес із довгим післясмаком
Цей напій вирізняється інтенсивним ароматом, де домінують смолянисті ноти з делікатним натяком на земляний присмак. Післясмак довго лишається на піднебінні, даруючи відчуття приємної терпкості. Кольорова гама напою вражає: від яскравого винного відтінку до насиченого темного, що нагадує свіжозварену каву. Завдяки своїй компактності та невеликій вазі, цей Пуер стане чудовим вибором для тих, хто цінує якісний чай навіть у подорожах.
Що корисного в Шу Пуері?
Він не лише бадьорить і освіжає, а й очищає організм від токсинів. Чай сприяє схудненню, прискорюючи метаболізм. Його антибактеріальні та протизапальні властивості зміцнюють імунітет. Покращуючи кровообіг, Шу Пуер позитивно впливає на стан шкіри та загальне самопочуття. Він оптимізує травлення, підвищує концентрацію та стимулює роботу мозку, роблячи нас більш енергійними та зосередженими.
