Походження: село Бань Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Скуштуйте справжній зелений чай зі знаменитого саду Бан Чжан у порційному варіанті. Відомий як «Король Пуеру», він користується популярністю через свій насичений смак, потужну енергію та приємний аромат. Вирощений в ексклюзивному регіоні Китаю, цей Шен демонструє різноманітність відтінків класичного китайського чаю.

Особливості регіонального походження

Бан Чжан розташований у мальовничий провінції Юньнань, що славиться своїм першокласним зеленим чаєм Пуер. Високогірна місцевість з рясним сонячним світлом та густими туманами найкраще підходить для зростання стародавніх чайних дерев. Цей рідкісний і дуже затребуваний напій відомий своєю винятковою якістю, неповторним ароматом та м’яким земляним смаком.

Мальовничий Бан Чжан

Рецептура яка передається з покоління в покоління

Чайні майстри з давніх часів дотримуються традиційних методів ручного вирощування, збирання листя та його сушіння на сонці. Напій виготовляється зі свіжого великолистового сорту, зібраного з чайного дерева віком понад 300 років. Це дозволяє любителям чаю відчути чистий і справжній смак Бан Чжан.

Налаштовуємось на новий спект емоцій

Цей Шен має золотистий, прозорий та яскравий колір настою. Він відомий своїм виразним і складним смаком, який характеризується легкою гірчинкою, збалансованою з тонкою солодкістю, що залишається у післясмаку. Чай також має приємну терпкість, яка збагачує його смак та супроводжується стійким квітковим ароматом. Землисті, деревні нотки Пуеру походять від стародавніх, глибоко вкорінених чайних дерев і грунту Бан Чжан, на якому вони ростуть.

Після заварювання Шен Пуер розкриває унікальний гірський аромат з різноманітною рослинністю. Він поступово переходить в медово-орхідейні відтінки з легким солодкуватим присмаком. Відчуття аромату чаю нагадує квіти з запашної долини і дарує освіжаючі та незабутні враження.

Спосіб приготування

Ми пропонуємо заварювати зелений чай при температурі 80-90°C. Щоб отримати найкращий смак, готуйте його у стилі Гун Фу у традиційному глиняному чайнику або жаростійкому заварнику. Візьміть потрібну порцію листя звичайним ножем або ножем для Пуеру. Використовуйте 7 г на 100 мл. Перед настоюванням швидко промийте заварку. Потім зробіть перший пролив, тривалістю 15-20 с, відповідно до вашого смаку. Далі поступово збільшуйте час замочування на 10 с або більше за потребою. Повторіть кілька разів, щоб насолодитися всіма відтінками легендарного напою.