|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
 |
Походження: провінція Гуансі, Китай. |
Чай «Дух метрополітену. Київ Шуу» — це спогад, уплетений в аромат.
Ми надихалися Київським метро — місцем, де кожен має свою історію. У когось це перші поїздки до школи чи університету, у когось — зустрічі й розмови на пероні, у когось — хвилини очікування чи сховок від тривожних сирен.
У цьому просторі є особлива вологість, своя неповторна атмосфера, яку неможливо забути. Саме вона лягла в основу образу «Духу Метрополітену». І ми обрали Лю Бао Хей Ча, бо ця сировина найближче передає унікальний дух підземки.
Лю Бао («Шість фортець») — знаменитий чорний чай із провінції Гуансі. Витримується у бамбукових кошиках, має глибокий деревно-вологий аромат, легкі коньячні ноти й освіжаючий післясмак.
Чайна зірка Піднебесної
Знаменитий чай Лю Бао з сучасною назвою «Дух метрополітену» – рідкісний гість в магазинах Києва і навіть Китаю. Цей відомий на весь світ чорний сорт припаде до серця любителям Шу Пуеру. Якщо ви з їх числа, то точно закохаєтесь у Любао. У нас є вишуканий хей ча 2020 року з провінції Гуансі, який порадує вас незрівняною якістю, ароматом і смаком.
За часів пізньої династії Цін та Китайської Республіки китайські робітники, які шукали заробітку в Південно-Східній Азії, привезли чай Любао до Малайзії
Традиційне виробництво
Визначальною особливістю Лю Бао є процес постферментації, який надає йому унікальної глибини і здатності до витонченого дозрівання. Чим довше чай зберігається, тим м'якшим і багатшим стає його смак. Для цього сорту зазвичай використовують метод вологого скиртування з подальшою обробкою парою та витримкою в бамбуковому кошику.
Екзотичний смак і аромат
Готовий напій відрізняється стриманим чоловічим характером і приємним ароматом з відтінками бетелевої пальми. Чайна композиція включає деревні та землисті нотки, які порівнюють з пахощами тропічного лісу. Вік чаю пом’якшив мінеральну палітру і він став солодшим, надзвичайно ніжним та багатогранним, з бархатистою текстурою й тютюновим післясмаком.
За що вибирають Любао?
Лю Бао є ферментованим чаєм, що дарує незабутні враження. Він має міцний смак і потужну енергію, але шалену популярність йому принесли корисні для здоров'я властивості. Любао сприяє травленню і виводить токсини з організму. Його цінують за відчуття бадьорості та медитативний ефект. Кожен ковток знімає втому, прояснює свідомість, покращує концентрацію уваги. Це чудовий варіант для повсякденного вживання, що не знає меж і кордонів.
Чаювання в китайському стилі
Щоб розкрити широкий спектр смаків Любао, радимо заварювати його проливами, як це роблять чайні майстри Китаю. Покладіть на 100-150 мл 3-4 г листя. Перший настій злийте через 3-5 секунд, його використовують для промивання заварки. Потім настоюйте чай 7-15 разів у воді 90ᴼС протягом 10-60 с. Пийте маленькими порціями, повільно смакуючи кожен ковток.
Чай смачний сам по собі. Ви можете куштувати його без цукру та будь-яких добавок. Гарну компанію Лю Бао складуть м’ясні закуски, сирна нарізка і різноманітні десерти.
Підсумовуємо переваги Лю Бао
По-перше, він має чарівний смак! По-друге, Любао пропонує безліч переваг для здоров'я. Його легко приготувати і важко зіпсувати! Навіть при надмірному заварюванні, Лю Бао лише посилює дух чаю.