Походження: селище Лао Бан Чжан, повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай.

Справжній чайний скарб

Шу Пуер 2012 року випуску походить зі стародавніх дерев Лаобанчжану. Його спресували у млинець вагою 357 г., після чого залишили дозрівати у сухому сховищі фабрики Yǒng Fā. Він поєднує якісний купаж, традиційну майстерність і виразний букет, тісно пов'язаний з гірським чаєм Булан. Багаторічна витримка пом'якшила його смак, зберігши щільну текстуру, мінеральне тепло, енергетичну глибину і насичену складність природи.

Екологічний сад

Лао Бан Чжан є одним з найпрестижніших та найвідоміших гірських районів у світі чаю Пуер, що асоціюється з вираженою мінеральністю, життєвою енергією Ци і винятковим потенціалом витримки. Давні чайні сади розвиваються в теплих субтропічних умовах і формуються завдяки рясним опадам, вологому повітрю, багатим на мінерали ґрунтам, густому лісовому покрову та рослинній різноманітності, що передається у смаку.

Фабричне виробництво

Yǒng Fā має репутацію виробника, що гарантує справжність сировини, працюючи з чайним листям з різних куточків Лаобанчжану. Майстерна обробка і подальше природне зберігання протягом 14 років перетворили цей чорний чай на продукт високого класу. Ранній весняний урожай з правильною комбінацією бруньок і молодих листочків вважають еталоном чистоти і виразності, що відповідає найкращому «імператорському» сорту.

Глибока обробка

Стиглий Пуер виготовляють за технологією вологого зброджування, відомої як «Во Дуй», що передбачає виконання низки послідовних кроків:
- Зібране чайне листя укладають у купи, зволожують водою та накривають щільною тканиною для підвищення температури всередині;
- У процесі окислення чайні листки періодично перемішують і повторно закутують, забезпечуючи рівномірність процесу ферментації.

Зрілий профіль

Заварений чай темно-червоного кольору: щільний, густий, міцний, з класичним профілем і характерним витриманим ароматом, що розкривається зрілими горіхово-деревними відтінками. Лагідні пряно-деревні нотки і легка шоколадна гіркуватість помітніше проявляються після другого проливу. Смак округлий, оксамитовий і трохи солодкий – чудово виражає мінеральні нюанси Лао Бань Чжан.

Оздоровлення тіла і душі

Стиглий вид Пуеру сприяє нормалізації обмінних процесів та покращенню мікрофлори кишечника. За рахунок лужного середовища він є корисним при виразці шлунка та слабкості кишківника. Цей напій допустимо вживати натщесерце. Кожна порція забезпечує відчуття теплоти, тонусу та натхнення, що робить його ідеальним вибором для початку дня.