Походження: провінція Юньнань, Китай.

Відкрийте для себе чарівність ферментованого листя Пуер, яке вражає ніжним ароматом горіхів і чорносливу. Це один з найстаріших китайських чаїв в історії. Він отримав свою назву від однойменного міста в провінції Юньнань, де збирають сировину.

Столітнє дерево в провінції Юньнань є символом розкішного чаю

Зіркове походження

Цей Пуер виготовлений з весняного врожаю 2003 року. Він походить зі стародавніх дерев і вважається надзвичайно корисним для здоров’я та краси. Завдяки фігурному пресуванню, чай має вигляд пухких коржів, вагою 8 г. Кожен шматочок – це окрема порція, що дуже зручно для заварювання. На вас очікує м’який напій з солодким деревним смаком і мінеральними нюансами, типовими для стиглого сорту.

Преміальна якість

Обираючи для вас цей чай, ми звертали увагу не лише на зручність, а й якість листя. Навіть не подрібнюючи корж на частини, можна побачити численні бутони в суміші. Золотисті тіпси забезпечують насичений смак настою, враховуючи концентрацію ароматів. І цей чай це підтверджує.

Смак витриманих традицій

У чашці Пуер 2003 року матиме горіхово-чорносливовий аромат, ідеально підкреслений округлою, щільною текстурою напою. Колір змінюється в міру заварювання, від бурштинового до коньячного, зберігаючи прозорість та яскравість.

Смаки витриманого чаю уособлюють природне багатство і відкриваються шарами. Спочатку помітна вершкова солодкість, яка розкривається рослинними нотками. Потім з’являється класичний землистий та димний відтінок.

Приємне зігріваюче відчуття супроводжує кожен ковток, проникаючи в горло і поширюючись по всьому тілу. Ви можете насолоджуватися цим досвідом, підкріпленим чудовими пахощами. В кінці залишається натяк бурбону та кавових зерен, який Шу Пуер привніс у післясмак.

Оберіть свій стиль чаювання

Для приготування Пуеру методом гун фу нагрійте воду до 95°C. Швидко промийте чай, а потім заварюйте протягом 20 секунд. Зберігаючи воду тієї ж температури, ви можете продовжити використовувати те саме листя. Просто додавайте більше води і збільшуйте час замочування на 5 секунд щоразу (25-30-35 секунд тощо). Таким чином можна зробити приблизно 8 настоїв з різними смаками.

Для більш звичного нам західного способу ми рекомендуємо половину коржика на чашку (200 мл). Залийте листя водою температурою 90°C і заварюйте 2-3 хвилини.

Хай смакує!