Походження: провінція Юньнань, Китай

Східна насолода

Фермерський Пуер з рисом створений у гармонійній взаємодії людини з природою. Його велике листя, доповнене найсолодшим сортом рису, радує поціновувачів з усього світу глибоким смаком. Чай збирають навесні зі старих дерев у віддалених куточках провінції Юньнань. Обробляють вручну невеликими партіями, тому у чашку потрапляють лише відбірні інгредієнти.

Рисова трава росте під лісовим покривом в тому ж регіоні. Вона надає чаю солодкий флейвор, схожий на ваніль. Її додають для пряності. Смак Пуеру стає особливо приємним. Тонкі ноти землі, дерев і сухофруктів дзвінко бринять на фоні клейкого рису. Напій вживають у чистому вигляді, іноді з медом, цукром чи бутонами троянд, як гарячим, так і охолодженим.

Як готують цей чай?

Цей Шу Пуер виготовляють з великолистового сорту чаю і подрібненої рисової трави. Рослини сушать на сонці, потім змішують для бродіння і пресують у форму медальйонів. Після ферментації Пуер зберігає як аромат чаю, так і смак клейкого рису. Готові коржики ретельно загортають в оригінальний папір, щоб довше зберегти свіжість. Після 3-6 місяців витримки його можна пити або залишити для подальшого дозрівання.

Автоматизоване пресування чаю

Зручний порційний формат

Міні-чай легко носити з собою, і для заварювання не потрібен професійний чайний набір. Один медальйон – це окрема порція, що швидко настоюється. Незалежно від того, готуєте ви його вдома або в офісі, у ділових поїздках чи в подорожах, ви можете скуштувати смачний Пуер будь-де та будь-коли.

Просте заварювання в чашці

Використовуйте 1 шматочок чаю на 250 мл. Налийте кип’ятку і швидко злийте його, щоб чайне листя прокинулося. Додайте знову гарячої води температурою 95℃ і залиште настоюватися на 2-3 хвилини. За цей час листочки розкриються і набудуть елегантного вигляду, Коли колір настою зміниться на темно-коричневий або рубіновий та посилиться аромат – насолоджуйтесь чаюванням.

Високоякісний Пуер можна заварювати більше 8 разів. Просто щоразу збільшуйте тривалість та температуру води, відповідно до ваших смакових уподобань.