Походження: провінція Хайнань, Китай

Габа улун – це органічний зелений чай Тегуаньінь, який містить високий рівень ГАМК. Його вирощують на вулканічному грунті. Він створений з добірного листя за інноваційною технологією і дуже цінується за корисні властивості.

Вулканічна складова

Цей сорт вирощується на висоті, вищій за багато тайванських улунів. Органічна плантація розташована на острові Хайнань у Південно-Китайському морі. Цей острів також утворює 97% провінції Хайнань, яка об’єднує деякі з менших островів поруч із самим Хайнанем. На острові є залишки старих вулканів і ґрунт, багатий вулканічним матеріалом. Він ідеально підходить для вирощування великої різноманітності культур, включаючи деякі унікальні сорти чаю!

Інтенсивне сонячне світло сприяє синтезу цінних катехінів у рослинах чаю, які живляться родючим і багатим на мінерали вулканічним ґрунтом. Вирощений тут чай має складний та багатогранний смак.

Палірет смаків

Тегуаньінь Габа пропонує багато смаків, що вирізняються спокусливим балансом солодких і квіткових відтінків та фруктовим букетом у післясмаку. Чай випромінює аромат щойно спеченого хліба, що наповнює відчуттям тепла і затишку. Перший ковток розкриває легку, але насичену оксамитову текстуру, за якою слідує хвиля квіткових нот, які пробуджують почуття.

Поради з приготування

Чай Тегуаньінь Габа – це універсальний улун, яким можна насолоджуватися різними способами. Краще його замочувати у воді 90-95ᴼ, а пити можна і гарячим, і охолодженим. Спробуйте настояти його короткими проливами (30-60 с) протягом 7-12 разів. Або, заварювати довше (2-4 хв) для досягнення різних смакових відтінків. Він також поєднується з різноманітними продуктами і добре смакує з солодкими та солоними стравами.
 

Переваги для здоров’я

Однією з головних переваг нашого улуну є те, що він має заспокійливу дію на тіло і розум. Вважається, що великий відсоток амінокислоти в чаї Габа викликає розслаблення і зменшує стрес, оскільки у мозку підвищується активність рецепторів ГАМК. Крім того, він багатий антиоксидантами та іншими корисними речовинами. Це робить його чудовим вибором для регулярного споживання.