Високогірне походження

Наш ГАБА улун походить з Юньнані, де високогірні сади ростуть на вулканічних грунтах на висоті 2300-2500 м. Назва сорту «Гімалайський мед» пов'язана з його найхарактернішою особливістю: глибокою медовою солодкістю – відмінною рисою добре виготовленого чаю ГАБА. Це свіжий урожай 2026 року, що пропонується в пресованій формі млинця.

Майстерна обробка

Габу виготовляють за допомогою анаеробного (безкисневого) процесу, який природним чином збільшує вміст ГАМК у листі. Це дає надзвичайно м’який, солодкий напій без гіркоти. Смак розкривається шарами тропічних фруктів та меду на початку і переходить у квіткову гаму з теплим ванільно-вершковим посмаком в кінці. Округлий, щедрий та легкий.

Розкішний смак та аромат

Чай має янтарно-золотистий колір, прозорий та шовковистий, що огортає рот своєю натуральною солодкістю. Його текстура залишається гладкою і однорідною протягом усього чаювання. Фруктово-квіткові нотки стабільно тримаються до медового післясмаку. Листя легко заварюється як у швидкому стилі гунфу, так і методом неквапливих західних настоїв.

Унікальні переваги

Цей високоякісний, самобутній улун сподобається тим, хто цікавиться чаєм ГАБА. Витончена насолода гімалайського меду порадує досвідчених любителів і новачків, які бажають солодкості без терпкої трав’яної основи. Високогірний вулканічний теруар Юньнані надає профілю чистого характеру, а ягідна кислинка ГАМК відрізняє його від звичайних сортів.

Корисний ефект

Чай ГАБА розроблений нами в співпраці з невеликим фермерським господарством, щоб піднімати вам настрій протягом дня. Завдяки вмісту амінокислоти він діє як заспокійливий засіб, але може позитивно впливати на діяльність мозку і знімати стрес. Разом з антиоксидантами та кофеїном улуна, теплий напій пробуджує ендорфіни і повертає пристрасть у життя.

 

Поради щодо приготування

ГАБА найкраще себе проявляє під час неспішного ритуалу в другій половині доби. Відділіть 3-4 г улуну від млинця і заварюйте кілька разів від 10 секунд до 1-2 хвилин, зливши перший настій. Не переварюйте ніжне листя, тримаючи температуру на межі 80-90ᴼС. Пийте чай просто так, щоб відчути ніжність медових ноток без будь-яких додаткових інгредієнтів.