За що полюбляють цей напій?

Габа поєднує свіжість і силу сирого Пуеру, вирощеного на вулканічному грунті, з приємною кислотністю та заспокійливою дією чаю ГАМК. Смак яскравий, чистий та «живий», з нотками солодкої ванілі, квітів, горіхів і тропічних фруктів, посилених цитрусовою кислинкою та легкою м'ятною прохолодою. Він має прозорий, дуже ароматний, світло-золотистий настій.

Історія та властивості

Використання ГАМК-технології з традиційними методами обробки зеленого чаю призвело до створення нового сорту – Габа Шен Пуер. Цей напій зберігає всі корисні антиоксиданти, перетворюючись на природний антидепресант. Він позитивно впливає на діяльність мозку, захищаючи від стресу та хвороб, а також може очищати судини, підтримувати тиск і вагу.

Походження та ефект

ГАБА Шен Пуер був виготовлений нами в співпраці з невеликим фермерським господарством в Юньнані. Він спресований з весняного, відбірного чайного листя, обробленого методом часткової ферментації в безкисневому середовищі. Це дозволило збільшити вміст молекул ГАМК. Такий напій розслабляє, покращує настрій і має м’який тонізуючий ефект.

Вишуканий сенсорний досвід

Чайний млинець середньої щільності складається з темно-зеленого листя та кількох сріблястих бруньок. Аромат чаю ніжний і тонкий, з квітковими, мигдальними та ягідними нотками, огорнутий шлейфом спецій. Прогріті листки розкривають смак меду, кураги, печеного яблука і натяк на персикову солодкість. Гарне пакування ідеально підходить для подарунку.

Секрети приготування чаю

Відламайте невелику кількість листя, приблизно 4-5 г на кожні 100 мл. Додайте в чайник і залийте теплою водою (85-90°C). Промийте листки протягом 5 с і злийте настій. Знову налийте окропу і дайте настоятися 10 с. Готово! Подавайте на стіл і повільно смакуйте. Те саме листя Пуеру можна заварювати повторно до 10 разів, збільшуючи час і доливаючи свіжу воду.