Походження: повіт Менхай, округ Сішуанбаньна, провінція Юньнань, Китай

Історія

Червоний чай з хризантемами – це квітковий напій, дуже відомий в Азії. Сплітати чайне листя зі свіжими бутонами почали ще у давні часи. Сьогодні цей смачний та поживний настій продовжує відігравати важливу роль у традиційних чайних церемоніях і народній медицині Китаю.

Краса квітучого чаю

Майстри вплітають хризантеми вручну в пучок ферментованого листя Дяньхун, щоб додати нотку пікантності до класичного червоного чаю. Завдяки багатому аромату та щедрому смаку, ним можна насолоджуватися як теплим, так і холодним. Повністю натуральний, без штучних добавок. Невелика чайна кулька, з непомітно зв’язаним листям Дянь Хун і квіткою всередині, повільно розпускається під час заварювання. Хризантема надає напою свого тонкого аромату і створює приголомшливу картинку у воді.

У чашці — пелюстка, в пам’яті — смак

Солодова палітра червоного чаю, збалансована справжніми хризантемами, забезпечує ситний, злегка солодкий, квітковий смак. Дянь Хун збирають зі старовинних чайних дерев Юньнаня, які передають напою свій глибокий ароматичний профіль. Після обробки і обсмаження він пропонує насичений та ніжний настій з нотками карамелі на фоні східних спецій.

Універсальність у заварюванні

Для освіжаючої перерви вдень зупиніться на хвилинку. Візьміть цей червоний чай, що має компактну форму перлинки. Закип’ятіть воду, киньте у стакан, розслабтеся та насолодіться ідеальним балансом квітів і чаю. Чудовий зимовий і літній делікатес – Дяньхун з хризантемою – радує теплим характером, який лоскоче смакові рецептори. Приємна терпкість червоного чаю, середня міцність і натуральний квітковий смак відмінно поєднуються з природною солодкістю, і просто приголомшливий з льодом.

Переваги для здоров’я

Чашка з чаєм Дяньхун наповнюється дивовижними смаками і корисними елементами, такими як вітаміни A, B, C і K, бета-каротин, кальцій, клітковина, залізо, магній, ніацин, фосфор, калій, рибофлавін, натрій, цинк, амінокислоти та глікозиди. Таке поєднання компонентів робить його не тільки смачним, але й корисним для здоров'я. Пити можна щодня.

Поради щодо приготування

Щоб посилити квітковий смак вашого напою, використовуйте воду трохи нижче градусу кипіння (90-95ᴼС). Одна чайна перлина розрахована на 200 мл води і 2-3 заварювання. Покладіть кульку в гайвань або чайник і настоюйте 1-2 хвилини, залежно від ваших особистих уподобань.