Походження: провінція Юньнань, Китай

В’язаний червоний чай з медовим ароматом – це справжнє диво у вашому чайнику. Це неферментований вид чаю Дянь Хун, який є дуже популярним в Китаї. Всередині чайних листочків ховається справжня квітка лілії, яка розпускається у гарячій воді. Напій назвали Dragon Ball – Яйце дракона за сферичну форму чаю. Щоб отримати задоволення від чарівного перетворення в'язаного чаю, заварюйте його в прозорій ємності. Це дуже смачний квітковий напій для красивого чаювання.

В провінції Шаньдун квітникарі скористалися гарною погодою, щоб зібрати лілії та переробити на чай з лілій

Корисні властивості

Натуральний чай Dian Hong з квіткою лілії має багато переваг для здоров’я. Він добре освіжає влітку та зігріває в холодні пори року. Заспокоює, проганяє сумні думки і знімає втому. Після напруженого дня або стресу цей напій допоможе відновити сили, покращити настрій та розслабитися. Поєднання чайного листя з квіткою лілії м’яко сприяє виведенню зайвої рідину та токсинів, зменшуючи набряки. Він здатний підвищити імунітет, прискорити обмін речовин, покращити травлення. Гарячий настій червоного чаю особливо корисний для серця та судин, роботи мозку та зміцнення пам'яті. Завдяки катехінам та іншим корисним компонентам в складі рослин, він має протизапальний ефект. Його регулярне вживання очищає кров і печінку та сприяє загальному оздоровленню людини.

Рекомендації для приготування

Чай краще смакує, якщо його заварити в підігрітій ємності. Міцність настою можна регулювати, змінюючи співвідношення води і заварки, а також тривалістю замочування.

Сміливо експериментуйте!

Для заварювання проливами або методом Gongfu підігрійте воду до температури 95°C. Спочатку промийте чайну кульку у гарячій воді і дайте їй хвилину на «пробудження». На 150 мл вам знадобиться 1 кулька. Заварюйте чай по 10-20 с, поступово збільшуючи час на 5-10 с. З однієї порції заварки виходить 5-7 чашок напою.

Для приготування настою звичайним способом приготуйте прозору посудину і прогрійте її окропом. У цьому разі 1 чайна кулька використовується на 500-600 мл. Вода повинна бути 90°C. Заливши чай водою, закрийте кришку. Дайте йому настоятися 4-6 хв, після чого подавайте на стіл.