Походження: провінція Юньнань, Китай.

Цей чай, з врожаю 2008 року, обробляли вручну за допомогою традиційних і сучасних технологій. Листя сушили на сонці і окислювали, а потім у формі млинця (rubber) залишили дозрівати. Ретельний контроль усіх фаз виробництва привів до створенню оригінального чаю, який по праву вважається колекційним.

Екологічне середовище стародавнього чайного саду Баньчжан

Регіон Баньчжан, розташований у китайській провінції Юньнань, славиться високоякісним стиглим (ripe) Пуером. Цей рідкісний і дуже популярний сорт відомий своєю винятковою якістю, унікальним смаком і насиченим ароматом. Класичний рецепт від Zhong Cha і багатолітня витримка робить його одним з найдорожчих у світі та приносить звання «Короля Пуер».

Виготовлено з чайного листя одного регіону

Наш Шу Пуер виготовлений зі свіжого листя чайного дерева, що росте на стародавніх чайних плантаціях в гірському селі Баньчжан. Чайні майстри відбирають великі листочки вручну, збираючи їх з древніх дерев, віком понад 100 років. Це дозволяє любителям чаю насолодитися справжнім смаком Баньчжан.

Сухе листя

Сухе листя, спресоване у невеликий млинець, має блискучий темний колір із золотистими типсами. Відкриваючи упаковку, ви відчуєте фініковий аромат. Стародавні чайні дерева та гірський грунт, припорошений опалим листям, випромінює виразний запах фінікових дерев, що відображає зв'язок чаю з далекою епохою.

Чайний настій

Цей Пуер має коньячний колір напою. Він відомий м’яким та багатим смаком, що характеризується ноткою землі, збалансованою ледь помітною солодкістю сухофруктів. Фруктовий букет проявляється після початкових деревних відтінків і затримується до кінця чаювання.

Приємний смак витриманого Пуеру доповнюється стійким фініковим відлунням. Воно домінує протягом чаювання, перегукуючись з гірськими та деревними нотками. Згодом палітра перетворюється на шоколадно-горіховий бісквіт з тонким солодким післясмаком. Аромат чаю нагадує весняні квіти з просторої долини, даруючи освіжаючі та незабутні враження від дегустації.