Походження: повіт Менхай, провінція Юньнань, Китай.

Ласкаво просимо у світ чаю!

Ще не знайомі з Пуером? Почніть з нашого чайного набору! Найпростіший спосіб знайти свій ідеальний смак – спробувати чорний і зелений чай Dayi.

Темний, як ви любите

Шу Пуер – це преміальний сорт класичного Пуеру з Китаю. Якщо ви шукаєте м’який, земний чай, готовий до вживання, то він саме для вас. Його часто називають «стиглим» або «ферментованим», оскільки унікальність смаку пов’язана з процесом виробництва. Після збору врожаю чайне листя і бруньки окислюють, після чого їх пресують у форму млинця. Процес «розумної» ферментації, удосконалений знаменитою фабрикою Да І, робить цей Шу Пуер ніжним і темним з самого початку.

Світлий братик Пуеру

На відміну від швидко приготованого Шу Пуеру, сирий Шен сушать на сонці, а потім залишають повільно дозрівати. Його можна зберігати роками, або пити зараз, поступово розкриваючи смак. Тут ви можете придбати елітний зелений Пуер і легко відкрити для себе цей особливий вид чаю. Наш магазин пропонує вам дві половинки Dayi безпосередньо з регіону їхнього походження, провінції Юньнань. Ми приділяємо пильну увагу якості, щоб ви могли насолоджуватися чистим та приємним напоєм.

Хай смакує по-твоєму

Чорний і зелений Пуер випущені Dayi у 2024 р. З тих пір вони розвивали смак. Кожен млинець має неповторний характер: від свіжих квіткових та фруктових ноток до теплих деревних і солодких тонів витриманого Пуеру. Пресований формат – універсальний для знайомства з різними стилями китайського чаю, дегустацій, подарунків або неквапливих чайних експериментів. Такі чаї зручно зберігати, брати з собою та заварювати – кожен млинець вагою 357 г розрахований на величезну кількість порцій.

Ідеальне заварювання з першої чашки

Всього з 2-3 г листя можна приготувати 5-7 чашок чаю. В Азії напій заварюють у невеликому глиняному чайнику кілька разів. Температура води повинна бути приблизно 90-95°C. Час настоювання залежить від типу Пуеру і, зазвичай, становить від 5 секунд до 5 хвилин в останніх підходах. Очікуйте яскравий та багатий смак, з традиційними для Шу і Шен Пуерів нотками сухофруктів, медовою насолодою, легкою терпкістю або димком. Кожен ковток м’яко бадьорить, освіжає, тонізує і допомагає зосередитися.

Цікавий факт

У східній культурі Пуер є символом гармонії, здоров'я та міцних зв'язків, тому його дарування супроводжується побажанням щастя й процвітання.

Кому сподобається набір?

• Дослідникам різних видів чаю
• Шукачам подарунків
• Колекціонерам та поціновувачам прекрасного